Чи можна їсти свинячу печінку?

У їжу свинячу печінку використовують у різних випадках – варену, смажену (на сковороді, грилі, у фритюрі), запечену. З цього продукту готують знамениті печінкові паштети, оладки та навіть печінковий торт. З відвареної печінки роблять смачний фарш для ковбаси, пиріжків та рулетів, її додають у салати та закуски.