Чи можна захворіти на ботулізм від солоних огірків?
2023Підступний мікроорганізм може ховатися в солоних огірках, грибах, томатній пасті, компоті. Попадає на овочі та фрукти із ґрунту. Суперечки Clostridium Botalinum витримують температуру до 120 градусів за Цельсієм.