Чи потрібно обвалювати курку в муці перед смаженням?

Якщо курку обваляти в борошні і обсмажити, то вона вийде соковитішою і аромат приправ буде яскравішим. Отже, обваляємо курочку в муці, попередньо натерши приправою, для апетитності додамо часничку і посмажити прямо на сковороді.