Чому не можна гречку при цукровому діабеті?

Кефір та гречка є джерелами вуглеводів, необхідних у нашому раціоні. Але споживання їх при цукровому діабеті має бути розумно обмежене, тому що вони, як і будь-які вуглеводи, підвищують рівень цукру в крові.