Чому не можна лити воду в самогон?

Не зайве повторити, що тільки самогон потрібно наливати у воду, а не навпаки. І ось чому. Будь-яка рідина, що містить спирт, – це окислювач, по суті. Якщо до нього потрапляє вода, її молекули відразу руйнуються, створюючи хімічну реакцію, коли він утворюються шкідливі кетонові тіла, перекису, оцтова кислота.