Чому не можна розбивати яйця ножем?

Частинки шкаралупи миттєво виявляться у їжі, що додасть турбот. Їх доведеться негайно витягувати, а це триває час. Крім цієї неприємності, при ударі ножем може зруйнуватися цілісність жовтка, він розтечеться по сковороді або тарілці, а вам це не потрібно, тому що не вдасться оформити блюдо правильно.