Чому не можна зберігати торт на балконі?

Відсутня надмірна вологість та пряме сонячне світло. Прохолодна кімната, підвал, льох, морозильник або балкон не можуть замінити холодильник. На балконі торт може замерзнути, на кімнатній температурі розкисне, у льоху зіпсується від вологи.