Чому плов виходить липким?

Справа в тому, що він спочатку замислювався клейким і в'язким продуктом, який тільки зіпсує плов. Що менше крохмалю, то краще для страви. Також важливо пам'ятати, що перед закладкою рису в посуд потрібно обов'язково промивати. Це можна робити в холодній воді, але бруд все ж таки краще відходить у теплій.