Столовий сорт картоплі «Здоровань» для помірного клімату

Здоровань – відносно молодий сорт картоплі. Завдяки своїми смаковими характеристиками і невибагливості у догляді, він вже встиг полюбитися багатьом фермерам. Здоровань успішно культивується як на особистих присадибних ділянках, так і в промислових цілях.

Картопля Здоровань – опис сорту

Здоровань – столовий сорт картоплі. При термічній обробці бульби не розсипаються і не змінюють колір, підходять для смаження, запікання, приготування супів і картоплі фрі. Цей сорт часто вирощують в комерційних цілях для продажу або переробки бульб на картофелепродуктов.

Походження і розвиток

Картопля Здоровань – результат селекційних робіт вчених всеросійського НДІ картопляного господарства імені А. Г. Лорха.

Сорт виведений на початку XXI ст. Як батьківських рослин були обрані номерний гібрид 2953-34 і сорт Шурмінскій-2.

Довідка. Здоровань внесли до Держреєстру селекційних досягнень в 2005 р

Хімічний склад, мікроелементи і вітаміни

У бульбах картоплі Здоровань міститься 10-12% крохмалю, А також вітаміни B6 і C, калій, мідь, марганець, фосфор, нікотинова і пантотенова кислоти, харчові волокна, фітонутрієнти, каротиноїди, флавоноїди і унікальні білки.

термін дозрівання

Здоровань відноситься до ранньостиглий сортам картоплі. Після висадки посадкового матеріалу потрібно 60-80 днів для повного дозрівання бульб, але перший урожай можна зібрати вже через 45 днів.

врожайність

За умови дотримання агротехнічних вимог з одного куща збирають 15-20 бульб, а середня товарна врожайність з 1 га землі досягає 127-242 ц.

При першій копанні (на 45-й день після сходів) врожайність становить 120-195 ц / га, при другій (55-й день) – 164-275 ц / га.

Довідка. У Московській області зафіксована максимальна врожайність – 276 ц / га.

Стійкість до хвороб

Сорт стійкий до золотистої цистоутворюючої нематоди, парші та картопляного раку, Однак практично не має імунітету до фітофторозу і іншим грибкових захворювань: фузаріозу, ризоктониозу, альтернаріозу, чорної ніжки.

Характеристика бульб, опис зовнішнього вигляду

Кущі прямостоячі, середньорослі, досягають висоти в 60 см. Листя середнього розміру, пофарбовані зеленим або темно-зеленим кольором, краю злегка хвилясті.

У період цвітіння, який триває близько 2 тижнів, на кущах з'являються досить великі яскраво-фіолетові з червоним відтінком квітки.

Бульби овальної, довгастої форми, Важать в середньому по 80-105 г, покриті тонкою і гладкою шкіркою жовтого кольору. Очки розташовані рідко, на середній глибині.

М'якоть кремового кольору, Має ніжний смак, без водянистості. Під час приготування зберігає форму і колір.

Для яких регіонів підходить найкраще

Сорт Здоровань невибагливий до складу грунту і клімату, тому успішно культивується в Молдові, Україні та в усіх регіонах Росії, включаючи:

• північний;
• Північно-Західний;
• центральний;
• Центрально-Чорноземний;
• Далекосхідний.

Головні переваги та недоліки сорту

До основних переваг сорту Здоровань відносяться:

• раннє дозрівання;
• рясна врожайність;
• посухостійкість;
• приємний смак;
• хороша лежкість і транспортабельність;
• імунітет до ряду захворювань;
• невибагливість до складу грунту, кліматичних умов і догляду;
• низький вміст крохмалю.

Серед недоліків виділяють:

• схильність до ураження фітофторою;
• потреба в окучивании і підгодівлі;
• ймовірність псування врожаю в разі недостатньої просушування коренеплодів після викопування.

У чому відмінність від інших сортів

Інші ранні сорти картоплі:

Особливості посадки і вирощування

Культивування картоплі, і зокрема сорти Здоровань, не вимагає великих зусиль. При цьому важливо знати деякі особливості та нюанси, що стосуються вибору місця, дотримання сівозміни, строків посадки і підготовки посівного матеріалу.

Підготовка до посадки

В першу чергу необхідно відібрати якісний посадковий матеріал. Підійдуть торішні бульби, які за 14-20 днів до посадки необхідно перенести для пророщування в добре освітлене і провітрюване місце з температурою + 18 … + 20 ° C.

За добу до висадки бульби дезінфікують і обробляють фунгіцидами. Також можна потримати їх в розчині стимуляторів росту ( «Епін», «Корневин»), що сприятливо позначиться на врожайності і стійкості картоплі до захворювань.

Підготовка вибраної ділянки починається восени. Грунт необхідно перекопати, позбутися від бур'янів, коріння і каменів, а також внести в грунт органічні добрива: гній, курячий послід, деревну золу, компост.

Навесні перекопування повторюють і вносять мінеральні добрива, до складу яких входить азот, калій, фосфор, кальцій і марганець.

Вимоги до грунту

Картопля Здоровань невимогливий до грунту, але все ж краще росте в пухкому, легкому грунті, Що володіє нейтральною або слабкою кислотністю, хорошою аерацією і влагопроницаемостью.

Якщо грунт на ділянці занадто важка, її розбавляють, вносячи під час осіннього перекопування на 1 м² 3-4 кг піску, 2-3 кг торфу і 7-8 кг перегною. Знижують кислотність грунту, додаючи деревну золу (близько 400 г на 1 м²).

Терміни, схема і правила посадки

На початку або середині травня картопля висаджують у відкритий грунт на глибину 10-12 см. Важливо, щоб земля прогрілася до + 8 … + 10 ° C.

Схема посадки здорованя:

1. Сформуйте на заздалегідь підготовленій ділянці рівні грядки, відстань між ними – 60-65 см.
2. Викопайте лунки на відстані 30-35 см одна від одної.
3. Змочіть ямки водою і в кожну покладіть бульбу очками вгору.
4. Розрівняйте грядки і замульчируйте (накрийте соломою).

При посадці в пухкий і повітряний грунт бульби заглиблюють на 15 см, В легкий і злегка вологий – на 10 см, а в важкий і мокрий – на 5 см.

Довідка. Не рекомендується вносити в посадкові лунки органічні добрива. Це призведе до водянистості картоплі і появи гіркого присмаку.

особливості вирощування

При вирощуванні сорту Здоровань дотримуйте кілька важливих правил:

1. Не можна садити культуру на один і той же ділянку 2 рази поспіль – картоплі потрібно щорічна зміна місця.
2. Найкраще висаджувати цей сорт після бобових та інших сидератів.
3. Під посадку відводите добре освітлені сонцем місця, розташовані на рівнині або невеликій височині.

нюанси догляду

Незважаючи на те, що Здоровань – невибагливий сорт, є деякі агротехнічні норми і правила, дотримання яких забезпечить рясний і якісний урожай.

режим поливу

Картопля Здоровань невимогливий до поливу. При сприятливих погодних умовах досить полити кущі 3 рази за сезон:

• по досягненню паростками висоти 20 см;
• під час бутонізації;
• після цвітіння.

В цілому орієнтуйтеся на стан грунту. Полив потрібно, коли земля просохне на глибину 15 см. Для цього використовують відстояну або дощову воду, виливаючи по 3 л під кожен кущ. Важливо лити воду саме під корінь, стежачи за тим, щоб вона не потрапила на листя, що може привести до розвитку фітофторозу.

Довідка. При занадто високій температурі повітря обприскуйте листя, але не допускайте скупчення вологи на них.

підживлення

Щоб врожайність була максимально високою, протягом сезону потрібно підгодувати рослини 3 рази:

• двічі органічними добривами – настоєм коров'яку, пташиним послідом, перегноєм;
• 1 раз мінеральними, в складі яких не міститься багато азоту, – найкраще медьсодержащими препаратами.

Прополка і підгортання

картопляні бульби цього сорту розвиваються на глибині не більше 17 см, Тому необхідно часто підгортати кущі, щоб урожай був рясним і якісним.

Вперше підгортання проводиться, Коли сходи досягають висоти в 20 см, потім через 2 тижні і останній раз – ще приблизно через 20-22 дня. Кущі присипають так, щоб на поверхні залишилося 2-3 пари листя.

також регулярно проводять прополку, Видаляючи бур'яни, які віднімають корисні речовини у картопляних паростків. В середньому прополювати грунт в міжряддя слід кожні 10-14 днів.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Якщо на картопляних кущах виявлені ознаки захворювання, Видаліть всі пошкоджені ділянки рослин, після чого обробіть кущі фунгіцидними протигрибковими препаратами. Найчастіше використовуються «Ридоміл Голд», «Фітоспорін», «Максидом» або «Купроксат», які слід розводити відповідно до інструкції.

Серед комах-шкідників найчастіше кущі здорованя атакують колорадські жуки, чорна тля, дротяники і капустянки. Для боротьби з ними використовують інсектициди широкого спектра дії: «Командор», «Карбофос», «Фитоверм», «Каліпсо», «Вермітек», «Актеллік».

Для профілактики розвитку хвороб і атак шкідників кущі картоплі обприскують з початку вегетації до періоду цвітіння.

Важливо! Остання обробка картоплі хімічними препаратами проводиться мінімум за 20 днів до збору врожаю.

Збір і зберігання врожаю

Про готовність врожаю до збирання судять по почорнілою і відсихати бадиллі.

Як і коли збирати

Викопують картоплю вже через 45 днів після появи паростків, Коли встановиться тепла і суха погода. Для повного визрівання бажано почекати ще кілька тижнів.

Збирають урожай двома способами:

1. Традиційним – повністю видаляючи кущі з грунту.
2. Затяжним – відокремлюючи від кущів максимально великі бульби, а дрібніші залишаючи дозрівати на 2-3 тижні. Використовуючи цей метод, можна подвоїти врожай.

Особливості зберігання та лежкість сорти

Зібрані бульби просушують на сонці протягом декількох годин, Після ретельно перебирають. Від гнилих і пошкоджених примірників позбавляються.

Цілі і підходящі для зберігання бульби складають у мішки або дерев'яні ящики і прибирають в темне, добре вентилюється і сухе приміщення з температурою повітря + 1 … + 4 ° C.

Довідка. Для знезараження приміщення стіни в ньому білять.

За умови правильного зберігання картопля Здоровань не втрачається товарний вигляд і смак до кінця весни. Лежкость сорти – до 97%.

Які можуть бути труднощі при вирощуванні

іноді вирощування сорту Здоровань супроводжується певними труднощами:

1. Розвитком фітофторозу або інших грибкових захворювань – часто через неправильне поливу або недотримання сівозміни.
2. Загниванням посівного матеріалу при занадто ранній посадці бульб в ще непрогріту грунт.
3. Поганий схожістю через посадки непророщенние насіння.
4. Атаками шкідників в результаті зневаги профілактичними обприскуваннями.

Поради досвідчених городників та відгуки про сорт Здоровань

Поради досвідчених фермерів, які допоможуть отримати якісний і рясний урожай:

1. Висаджуйте картоплю тільки в добре прогріту грунт, інакше бульби загинє.
2. Міняйте місце під посадку картоплі щороку.
3. Обов'язково обприскуйте кущі для профілактики хвороб і атак шкідників.
4. Слідкуйте за поливом. Не можна допускати попадання води на листя – це призведе до розвитку фітофтори і загибелі більшої частини врожаю.

Здоровань – молодий сорт, який вже встиг полюбитися багатьом городникам, Що підтверджують позитивні відгуки.

Валентина, Вологодська обл.: «Картоплю я вирощую на дачі, пару років тому вирішила посадити Здоровань і не розчарувалася. Найбільше привернула здатність сорту переносити короткочасну посуху, тому що на дачу я можу приїжджати тільки раз в тиждень. Урожайність радує – нам з лишком вистачає на дві великі родини ».

Микола, м Твер: «Здоровань – говорить назва для цього сорту. Бульби великі, красиві, урожай багатий – вистачає і для себе, і для продажу. Зберігаю картоплю в льосі, але в середині квітня там стає волого, тому переношу залишки в більш сухе місце. Підсапую міні-культиватором – дуже зручно ».

висновок

Здоровань – ранньостиглий сорт картоплі, відповідний для вирощування в будь-якому регіоні Росії. Серед його достоїнств виділяють високу врожайність, невибагливість до грунту, догляду та клімату, а також приємний смак, високі товарні якості і хорошу лежкість.