Кому категорично не можна їсти вівсянку?

Справа в тому, що фітинова кислота, що входить до складу вівсянки, накопичується в організмі та провокує вимивання кальцію з кісткової тканини. По-друге, вівсянка не рекомендується людям, які страждають на целіакію — непереносимість білка злаків. При цьому захворюванні ворсинки кишківника стають неактивними і припиняють працювати.