Великі сорти помідорів для відкритого грунту

Великі сорти помідорів для відкритого грунту

Багатьом дачникам при вирощуванні томатів хотілося б отримати неодмінно великі плоди. Які сорти можуть похвалитися плодючістю за умови вирощування у відкритому грунті? Звичайно, в цьому питанні велике значення має кліматична зона зростання наших рослин. З огляду на теплолюбність томатів, не всім вдається виростити великі томати в Сибіру або на Уралі. Для заготовок, салатів і використання в свіжому вигляді особливо улюблені нашими дачниками помідори великі. Кращі сорти для відкритого грунту ми опишемо нижче.

великоплідні томати

Багато городників готові посперечатися з твердженням про те, що великі помідори менш смачні, ніж середні за розміром і вагою. Особливою закономірності тут немає. Кожен сорт або гібрид потрібно розглядати окремо. На смакові якості впливає величезна кількість чинників.

Іноді з одного куща можна зібрати менше кілограма великих томатів, тоді як середні помідори нерідко дають урожай в 2-3 кілограми.

Сьогодні на ринку насіння видно наступна тенденція: високий рівень конкуренції спонукає агрофірми щорічно представляти в Росії сорти і гібриди з якісними відмінностями:

• більш врожайні;
• смачніші;
• стійкі до захворювань.

Така якість, як розмір плодів, відходить на задній план. Саме тому серед великоплідних сортів можна виділити з десяток звичних нам і відомих досить давно.

Вашій увазі ми представимо високоврожайні і стійкі до зовнішніх впливів сорти великоплідних томатів. Саме ці якості сьогодні дозволяють говорити про сорти як про кращих.

огляд сортів

Як великоплідних розглянемо томати з вагою близько 250 грам і вище. Відзначимо окремим рядком термін дозрівання і розміри куща. Це має величезне значення для вирощування.

Найчастіше великі плоди утворюються при індетермінантні типі росту рослини. Воно може досягати у висоту півтора метра і більше, вимагає особливого догляду, і забувати про це не варто. Пізньостиглі сорти немає сенсу вирощувати на Уралі, в Сибіру і навіть в Підмосков'ї, оскільки вони не встигнуть визріти.

Гібрид «Ажур»

Один з відомих сьогодні великоплідних гібридів томата. Він створений для вирощування як в умовах відкритого грунту, так і закритого. Дозріває швидко, термін цей не перевищує 110 днів. Кущ детермінантний, досягає у висоту 80 сантиметрів.

Цей гібрид славиться не тільки великими плодами (до 400 грам), але і високою врожайністю. При дотриманні правил вирощування з одного квадратного метра можна зібрати від 6 до 33 кілограм високоякісних плодів. Гібрид стійкий до жаркого клімату і посухи. Плоди часто йдуть в салати, смакові якості добрі. Звичайно, основне призначення – це вирощування у великих обсягах для продажу. Томати добре зберігаються і відмінно транспортуються.

спринт таймер

По-справжньому великоплідний томат широко відомий на Україні. У Росії він вирощується тільки на півдні. Термін дозрівання становить 110-120 днів, але що особливо важливо: помідор цей добре переносить коливання температур. Варто спробувати висадити його в середній смузі Росії. Призначений виключно для відкритого грунту.

Кущ індетермінантний, розлогий, висота його стандартно не перевищує 1,5 метра. При догляді потрібно підв'язка, видалення пасинків і підгодівля добривами. Висаджують на один квадрат не більше 3-4 кущів, інакше врожайність сильно знизиться. Кожен плід має вагу вище кілограма, на одній кисті утворюється до 6-8 плодів. Таким чином, урожайність становить 18-25 кілограм з квадрата. Це високий показник. Врахувати потрібно і високі смакові якості. Плоди м'ясисті з кисло-солодким смаком і прекрасним ароматом. Зберігатися можуть досить довго, не розтріскуються.

Гібрид «Алабай»

Ранньостиглий гібрид «Алабай» добре росте як у відкритому, так і в закритому грунті. Маса плодів 250 грам, іноді трохи вище.Урожайність для великоплідного томата вважається середньої і досягає 7,5 кілограм з квадратного метра.

Термін дозрівання становить 95-100 днів, плоди червоні щільні, вони добре зберігаються і мають відмінні смакові якості. Кущ детермінантний, найкраще висаджувати розсаду в кількості 5-6 кущів на квадратний метр.

Досить відомий у нас середньостиглий сорт великоплідних томатів. Славиться чудовими смаковими якостями і вагою помідор. Вони досягають в середньому 700-900 грам, мають м'ясисту м'якоть і рожевий відтінок. Форма томата сердцевидная, що відрізняє його від багатьох інших «великовагових» помідорів.

Кущ детермінантний, майже не вимагає пасинкування, заввишки може досягати 1,5 метрів. Краще не висаджувати більше 6 рослин на квадратний метр, хоча на упаковці значиться, що можна садити до дев'яти рослин. Термін дозрівання 101-111 днів. Це вказує на те, що у відкритому грунті непогано було б вирощувати «Пудовика» в Криму, в Краснодарському краї, на Ставропіллі, в Приволжжя і на Черноземье.

американський ребристий

Для тих городників, що вирощують великі томати з метою похвалитися перед сусідом цей середньостиглий сорт підійде ідеально. Більш того, можна буде зібрати насіння і зберегти їх для подальшого вирощування. Томат «Американський ребристий» по-справжньому красивий. Володіючи відмінними смаковими якостями, він прекрасно підходить для салатів. Маса помідорів досягає 300 грам.

Урожайність дуже висока, з одного квадратного метра збирають до 19 кілограм плодів чудової якості. Вони мають прекрасний товарний вигляд, довго зберігаються і підлягають транспортуванню. У догляді примхливий за рахунок того, що вимагає пасинкування, підв'язки і підживлення мінеральними добривами. Ідеальний для теплих кліматичних зон. Термін дозрівання 115-125 днів. Це не дозволить виростити його в умовах Сибіру і Уралу.

Алтайський жовтий

Кущ рослини індетермінатний і в висоту досягає двох метрів. Мабуть, саме догляд стане для дачника основною проблемою, але це стосується величезного числа сортових томатів з такими ж чудовими якостями, як у «Алтайського жовтого». Висока врожайність (до 15 кілограм з квадрата) досягається виключно за рахунок великої маси плодів, кожен з яких в середньому важить 600 грам.

Термін дозрівання становить 110-115 днів, при цьому сорт стійкий до фітофторозу, вірусу тютюнової мозаїки, альтернаріозу, бактеріозу. Призначення його універсальне, плоди дуже смачні, ароматні, м'ясисті. Плюс полягає у високому вмісті бета-каротину і цукрів.

Гібриди на це не здатні. Врожаю з них дачник не отримає, тому і намагатися не варто, витрачаючи величезну кількість сил і енергії.

бичаче серце

Навряд чи є хоч один любитель томатів, що не чула назву цього сорту великоплідних томатів. Він відомий дуже давно. Йому притаманні:

• ароматність;
• м'ясистість;
• гарний зовнішній вигляд;
• чудові смакові якості.

За це його люблять не тільки в Росії. Сорт «Волове серце» відомий по всьому світу, він зустрічається в декількох колірних варіантах: рожевому, червоному, жовтому, чорному (на фото нижче) і навіть білому. Маса плодів досягає 300-400 грам, форма гарна сердцевидная. Високий вміст цукру досягається за рахунок малої кількості води в помідорах.

Кущ індетермінантний, досить високий і розлогий. На квадратний метр висаджують по 3-4 рослини. При більш компактною посадці врожайність знизиться. Сорт великоплідних томатів «Волове серце» відрізняється високою врожайністю (до 27 кілограм з квадратного метра).

Серед великоплідних томатів для відкритого грунту чимало цікавих і красивих. Сорт «Апельсин» – один з них. Він представлений яскраво-жовтими великими плодами вагою від 200 до 400 грам. Помідори виходять дуже смачними і солодкими. Шкірочка тонка, тому при наборі ваги вони трохи тріскаються. Термін дозрівання не перевищує 110 днів.

Сорт вирощується в 1 або 2 стебла, вимагає обов'язкового пасинкування.Все це необхідно для максимального врожаю. Висота куща дорівнює півтора метрам. Можна вирощувати в теплицях, хоча основне призначення – це відкритий грунт.

Гарне відео про пасинкуванні представлено нижче. Обов'язково ознайомтеся з ним:

Бабушкін секрет

Описуючи великі сорти помідорів для відкритого грунту, не можна не відзначити відомий багатьом городникам сорт «Бабусин секрет». Середня вага його плодів становить 350 грам, але зустрічаються і справжні гіганти. Сорт середньостиглий, до дозрівання проходить 110-120 днів.

Кущ індетермінантний, досягає 170 сантиметрів. Врожайність висока, до 17 кілограм з квадратного метра. Смакові якості плодів відмінні, призначення салатну. Щільні помідори добре зберігаються і мають гарний зовнішній вигляд. Вирощувати також рекомендується до чотирьох кущів на квадратний метр.

Король королів

Середньопізній сорт великоплідних томатів «Король королів» стійкий до фітофтори. Як правило, це захворювання само по собі не страшно тільки ранньостиглий сортам. Вони за рахунок короткого періоду не встигають нею перехворіти. Маса плодів цього цікавого сорту томатів становить від 500 до 1000 грам. Кущ досить високий (до двох метрів), плодоносить довго і рясно. З одного куща збирають до 5 кілограм відмінної якості помідор.

Прекрасні смакові якості і універсальність в використанні зробили сорт «Король королів» одним з найпопулярніших. Звичайно, вирощування у відкритому грунті доречно тільки при тривалому теплом періоді в регіоні.

медовий спас

Ще один дуже смачний помідор з цікавою назвою і яскраво-жовтою м'якоттю. За рахунок того, що шкірка щільна, томат не розтріскується при дозріванні. Плоди дуже великі, кожен досягає 600 грам, добре росте як в теплиці, так і у відкритому грунті. Якщо хочеться отримати такий томат в Сибіру, ​​то можна це зробити. Термін дозрівання становить не більше 125 днів.

Догляд стандартний, земля повинна бути добре удобрена, внесок підгодівлі незалежно від способу вирощування необхідний не один раз, а як мінімум тричі за сезон.

Сорт «Алсу» ще раз доводить, що великі томати неодмінно смачні. Червоні плоди серцеподібної форми мають масу до 600 грам. Середня вага становить трохи більше 300 грам. Урожайність не надто висока для таких показників і становить 7 кілограм з квадратного метра.

Кущ невисокий, майже не вимагає пасинкування, зате підв'язувати пагони доведеться, інакше вони обломляться під вагою плодів. Термін дозрівання становить всього 90-100 днів, що дозволяє вирощувати даний сорт великоплідних томатів у відкритому грунті на території більшості регіонів Росії.

Три товстуни

Середньостиглий сорт для вирощування у відкритому грунті. Хороший і для середньої смуги Росії, оскільки має властивість легко переносити коливання температур. Це не впливає ні на зростання, ні на формування зав'язі. Кущ досягає півтора метрів, напівдетермінантний, розростається не сильно, проте, висаджувати рекомендується не більше чотирьох кущів розсади на квадратний метр.

Швидкість дозрівання невисока, сорт відноситься до середньостиглих, з моменту появи перших сходів до дозрівання проходить 115-125 днів. Стійкість до захворювань томатів – це плюс.

Плоди дуже великі, вага їх сягає 800 грам, за рахунок чого врожайність становить 3-4 кілограми з куща. Добре зберігається, м'якоть м'ясиста, сам плід дуже смачний.

гігант лимонний

Гарний середньостиглий томат. Що стосується ваги плодів, то вони дуже великі, майже кілограмові. Колір м'якоті яскраво-жовтий. Сорт «Гігант лимонний» не відрізняється високою врожайністю. Це той самий випадок, який ми описували раніше: великі сорти томатів не завжди говорять про високу врожайність. Городнику вдасться зібрати приблизно 6 кілограм з квадратного метра посадок, оскільки на кисті формується, як правило, один або три плоди.

Кущ високий, до 2,5 метрів, вимагає ретельного догляду і пасинкування.Досвідчені дачники кажуть, що у цього томата є лимонний присмак з характерною кислинкою. Він може використовуватися в будь-якому вигляді.

Гібрид «Біг Біф»

Середньоранній гібрид ідеальний для відкритого грунту. Він відрізняється тим, що при індетермінантні типі зростання має невелику висоту куща, до 1 метра. Урожайність становить 8 кілограм з квадратного метра. Плоди щільні червоні, вони добре зберігаються і мають гарні смакові якості. Середня вага одного помідора становить приблизно 250 грам.

Рослина розлога, висаджують по 4 куща розсади на один квадратний метр, інакше це сильно відбивається на врожайності. Термін дозрівання становить всього 70 днів, тому гібрид може бути вирощений в більшості регіонів Росії без побоювання. Додаткова стійкість до кладоспірозу і ВТМ позитивно впливають на продажу даного гібрида томатів.

висновок

Велике число сортів томатів для відкритого грунту кого завгодно змусять задуматися, опинившись взимку в магазині. Вибір великий, але є сорти, які підійдуть за багатьма показниками і не розбудують в кінці літа. Сподіваємося, що наш короткий путівник допоможе багатьом зробити правильний вибір.

Список великих сортів томатів для теплиць і відкритого грунту

Вирощувати помідори можна як у відкритому грунті, так і в теплицях. Багато дачники воліють для вирощування великі сорти. Але як правильно вибрати сорт томатів знає не кожен.

Які вони бувають

Зазвичай великі томати вирощують для продажу. Але все за смаком вони будуть трошки поступатися дрібним помідорів. Але все ж не завадить мати в своєму городі пару таких сортів.

Які високоврожайні сорти томатів для відкритого грунту найкраще використовувати, зазначено в даній статті.

«Пудовика» вважається потужним високорослим кущем. Висота куща може досягати 1, 5 метрів. На одному кущі може вирости 10 помідор. Що стосується ваги, то він становить від 0, 2 кг до 1 кг. Цей сорт томатів можна вирощувати навіть у Сибіру. На території Росії «Пудовика» є одним з найбільших. Сорт відноситься до середньоранніх видам, плоди якого з'являються до 115 дня після висадки.

Повного дозрівання плоди досягають на кілька тижнів пізніше. З одного квадрата площі землі можна зібрати урожай в 17 кг. Якщо правильно доглядати за рослиною, вносити мінеральні добрива, то рослина зможе протистояти хворобам. «Толстой» вважається одним з популярних сортів, які вирощують на території Росії. Цей сорт на території держави існує вже більше 25 років. Маса одного помідора становить близько 230 грам. Ця цифра вважається непоганий в порівнянні з іншими дрібними сортами. «Толстой» мають дуже високу врожайність, що є ще однією перевагою цього сорту. Якщо вирощувати плоди на самому звичайному городі, то можна зібрати 12 кг з одного квадрата. Ця цифра вважається звичайним показником. При належному догляді можна зібрати урожай і більше. Зростання одного куща становить 1, 2 метра. Для повного дозрівання помідорів буде потрібно приблизно 150 днів. Кущі цього сорту досить великі і розлогі. Процедуру пасинкування проводити не потрібно. Сорт є одним з тих, який здатний добре протистояти хворобам.

Які ранні низькорослі сорти томатів для відкритого грунту найкраще використовувати. вказано в статті.

«Волове серце» є дуже популярним серед всіх великих видів. Вага одного помідора може становити 900 грам. Смакові якості і прекрасний зовнішній вигляд відрізняє цей сорт томатів. Середня вага помідора становить 300 грам. Зірвати найбільші об'єкти можна тільки з найперших суцвіть. Надалі маса томатів досягає 150 грам. Назва цього сорту походить від зовнішнього вигляду помідор. За формою вони нагадують серце. Висота кущів складає приблизно 1, 3 метра, які ростуть прямо і розкидаються. Зазвичай цей сорт вирощують дачники для власного споживання. Відгуки про томаті "Волове серце" тільки позитивні.

У даній статті зазначено, після яких культур можна садити помідори.

«Вибух» відноситься до детермінантний видам. Висота куща становить 0, 7 метра. Урожай через 3 місяці або приблизно через 100 днів. Цей сорт помідорів можна виростити, як за допомогою насіння у відкритому грунті, так і за допомогою розсади. Сорт відрізняється тим, що потребує пасинкування. Якщо ви досить досвідчений дачник, то ви зможете отримати великі плоди масою близько 250 грам. Звичайні ж помідори важать 150 грам, що теж вважається дуже хорошим показником.

Які ультраранні сорти томатів для відкритого грунту найчастіше використовуються, зазначено в статті.

Один кущ здатний дати більше 3 кг томатів. Шкірочка цих томатів щільна, м'якоть має насичений червоний колір. Сорт «Вибух» дуже добре пристосовується до будь-яких погодних змін, дає хороший урожай, а також невибагливий в догляді. «Джина» позиціонується як хороший сортом серед інших великих сортів. Висота куща становить 80 см, але частіше вони виростають до 60 см. Підв'язувати кущі не потрібно, так як розгалуження розвинене у них не дуже добре. Звичайна вага досягає 210 грам. А ті, хто займається вирощуванням вже давно, може отримати плоди масою в 350 грам. З одного квадратного метра ви зможете зібрати 10 кг томатів. Колір плодів помаранчевий з червоним відливом. М'якоть дуже ніжна, не твердая, шкірка лопається дуже рідко. «Велика сливка» володіє червоним кольором плодів. Найчастіше його рекомендують висаджувати для вирощування у відкритому грунті. Маса плодів становить 90 грам. Сорт досить стійкий до хвороб, наприклад, до фітофторозу. Плоди зберігають свій товарний вигляд і не лопаються.

При виборі сорту звертайте увагу на кількість кілограм, яке ви зможете зібрати з куща або метра квадратного.

Які солодкі сорти томатів для відкритого грунту найкраще використовувати. можна дізнатися зі статті.

для теплиць

З настанням весни кожен городник замислюється над питанням, які сорти помідор вибрати для посадки в теплиці. Зазвичай дачники віддають перевагу великим плодам для вирощування саме в теплицях. Вирощуючи їх в таких умовах, плоди виходять дуже соковитими і смачними.

Індетермінантні сорти помідорів вважаються високорослими, а плоди відрізняються великими розмірами. З одного квадратного метра можна отримати 15 кг помідор. Якщо ви вирішите посадити гібридні сорти, то врожайність може зрости в 2 рази.

На відео – великі сорти томатів для відкритого грунту:

«Мазаріні» може мати кущ висотою в 1, 8 метра. Відмінна риса цих помідор складається в їх малиновому відтінку. Більшість плодів приймають вид серця. А маса плодів досягає 600 грам. Зазвичай цей сорт вирощують для того, щоб в сезон їсти в свіжому вигляді в складі салатів.

Які ультраспелие сорти томатів для відкритого грунту найкраще використовувати, зазначено в статті

«Скорпіон великоплідний» найчастіше вирощують саме в теплицях. Залежно від того, як буде падати освітлення, ви зможете побачити і малиновий відтінок плодів, і рожевий. Середньостатистичний вага плодів становить 800 грам. Якщо є необхідність зняти плоди зеленими, то поклавши їх для дозрівання, вони швидко почервоніють. При цьому розтріскуватися вони ну будуть. «Кардинал» має ріст куща в 2 метри. Маса одного плоду може становити 900 грам. Колір томатів малиновий, а м'якоть м'ясиста. Часто використовують для вживання не лише в свіжому вигляді, але і в консервованому. «Ведмежа лапа» відноситься до середньоранніх видам. Плоди мають круглу форму лише злегка витягнуту. Вага томата досягає 0, 8 грам. Пасинкування є обов'язковою процедурою, кущі вимагають своєчасної підв'язки. На один метр квадратний садити рекомендується 3 куща.

Який низькорослий томат Черрі для відкритого грунту найчастіше використовується, зазначено в статті.

«Бабусин секрет». Відрізняється від інших середнім ростом. Кущ виростає до 1, 5 метрів.Що стосується ваги, то він навіть для великоплідних сортів вважається великим: більше 1 кг важить один плід. Вирощувати в Сибіру «Бабусин секрет» можна без побоювань. У теплиці він буде добре рости і розвиватися. М'якоть вирощених помідор м'ясиста з ароматним смаком. У самих плодах міститься мало насіння.

«Гусяче яйце» вивели недавно, тому своє місце продовжує завойовувати. Томати пофарбовані в червоний колір, а форма помідора овальна. Вага становить приблизно 0, 3 кг. Якщо ви знімете плоди завчасно з куща, то вони зможуть дозріти в кімнаті досить швидко. «Де Барао гігант» вважається популярним серед інших томатів, які вирощують в тепличних умовах. Відмінною особливістю сорту є форма плодів: виростають в формі куба. Плоди дуже соковиті, вага їх становить близько 300 грам. «король гігантів»Був виведений сибірськими селекціонерами. Середня висота куща становить 120 см. Максимальне зростання – 180 см. При правильному догляді один кущ може дати 8 кг плодів. Томати можуть добре зберігатися і перевозитися. «Малиновий гігант» дозріває рано. Плоди забарвлюються в рожевий або малиновий колір. Томати мають форму овалу з характерними ребристими прожилками. Часто цей сорт використовують для консервування. Якщо брати для вирощування гібриди, то вони проявлять стійкість до хвороб і несприятливих умов вирощування. Якщо томатам буде не вистачати світла, перепад температур буде відбуватися часто, то навіть в таких умовах вони будуть плодоносити. Якщо створити потрібний для росту томатів мікроклімат ви не можете, то сміливо купуйте гібридні сорти. Вирощування гібридів краще виробляти з насіння, які ви купили. Якщо ви вирішите використовувати насіння, отримані самостійно, то ви не досягнете потрібного результату. Сорти ранньої стиглості і середньої стиглості зазвичай невибагливі. До гібридів відносять:

1. Урал F1. Вирощують зазвичай на Уралі. Підв'язувати кущі слід обов'язково. Маса одного плоду становить близько 400 грам.
2. Краснобай F1. Цей гібрид вважається супер врожайним. З квадратного метра землі ви зможете зібрати близько 40 кг томатів. Маса плодів коливається в межах від 350 до 500 грам.
3. кавалькада F1. Дозрівають плоди рано, не вимагають ретельного догляду. Нематоди не страшні для цього гібрида. Сорт можна вирощувати навіть у відкритому грунті в південних районах.

Як виглядають штамбові сорти томатів, зазначено в статті.

На відео – кращі сорти великоплідних томатів для відкритого грунту:

Рожеві великі сорти помідорів

1. «Весна півночі» відноситься до ранньостиглий видам. Період дозрівання коливається від 95 до 105 днів. Висота куща становить 0, 5 м. Щоб отримати хороший врожай, потрібно кущі формувати. Один плід важить близько 200 грам. У період дозрівання плоди фарбуються в зелений, плями з більш темним забарвленням з'являються біля основи. Визріли томати пофарбовані в рожевий колір. Плоди можуть добре зберігатися, при цьому не тріска.
2. «Гігант Сходу» зазвичай вирощують для подальшого використання в салатах. Плоди великі, маса становить 500 грам. Форма томатів плоска і округла. Висота куща становить приблизно 180 см.
3. «Лялька» відноситься до дуже раннім сортам дозрівання. Висота куща лежить в межах від 60 до 70 см. Плоди виростають круглої форми, гладкими. Максимальна маса плоду може становити 400 грам. Середні ж розміри близько 200 грам. Дозрівають плоди практично одночасно, даючи високий урожай.
4. «Лялька Маша» зазвичай вирощують для салатів. Плоди дозрівають в ранні терміни. Томати виростають з масою в 260 грам. Плоди мають округлу форму, трохи ребристу.

Який сорт низькорослих помідор застосовується без пасинкування, зазначено в даній статті.

На відео – великі томати для відкритого грунту в Сибіру:

Зазвичай при виборі сортів людина не обмежується одним видом. Якісь сорти він купує для того, щоб потім плоди законсервувати. Інші ж сорти підходять для вживання в їжу в свіжому вигляді. Великі томати висаджують по 3 основних причин:

• відмінний смак – це дозволяє їсти помідори без обробки;
• соковиті плоди, Які можна використовувати в приготуванні кетчупу, соку, заливки;
• врожайні сорти і високорослі, Що дозволяє застосовувати всю площу максимально.

У даній статті вказані всі супердетермінантние сорти томатів для відкритого грунту.

Для приготування різних соусів зазвичай використовують саме великі плоди, їх досить легко звільнити від шкірки. Звичайно, кожен дачник часто висаджує перевірені часом плоди. Але також хочеться спробувати і щось нове. Адже зараз селекціонери виводять все більше вдосконалених сортів.

Огляд кращих сортів великих помідорів для теплиць і відкритого грунту

Помідори люблять практично всі. Хто не займається городництвом, купує їх на ринку і магазинах, а кожен власник ділянки або дачі обов'язково робить томатні грядки, щоб весь літній сезон насолоджуватися смачними плодами і зробити заготовки на зиму.

Серед величезної кількості сортів і гібридів особливе місце займають великі помідори – справжні шедеври селекційної і аматорської роботи. Ці сорти дуже солодкі, соковиті, ідеальні для салатів, приготування соку, кетчупів, пасти і інших похідних продуктів.

Виділити окрему грядку під великоплідні сорти томатів варто ще й тому, що вони характеризуються відмінними смаковими якостями: малосемянние, солодкі і м'ясисті. Вибір сортів дає змогу вирощувати в теплицях, у відкритому грунті, навіть у вазонах на балконах.

Великі помідори можна отримувати до столу весь сезон, до самих заморозків, а догляд для них стандартний. А вже якщо прикласти деякі зусилля, то можна виростити навіть гігантські плоди, які стануть предметом гордості.

Гідності й недоліки

Сорти великоплідних помідорів – ідеальний вибір і для досвідченого, і для початківця городника. Назва «великі томати» означає, що плоди мають вагу від 300 грамів і вище. Городникам вдається вирощувати окремі плоди до 1,5 кг.

А найбільший в світі помідор вагою 3,8 кг (8,41 фунт) виростив фермер з Міннесоти (США). Цей показник зафіксований у Книзі рекордів Гіннеса, а Ден Маккой отримав премію в 1000 $. Ось вам ще один стимул вирощувати такі сорти помідорів – а може ваш урожай буде ще більше!

Переваг у великоплідних помідорів багато:

• вони відрізняються хорошими смаковими якостями;
• урожай можна отримувати весь городній сезон, так як серед них є дуже ранні сорти, пізні, з розтягнутим плодоносінням;
• великі помідори користуються високим комерційним попитом на ринку і вигідні для продажу;
• вони найбільше підходять для приготування соку і інших заготовок;
• вони відрізняються високою врожайністю;
• дозволяють раціонально використовувати площі на грядках і в теплицях.

Також, варто відзначити, що сорти великих солодких помідорів відрізняють найбільшим різноманітністю за забарвленням і формою плодів. Можна зустріти червоні, рожеві, жовті, білі, шоколадні, різнокольорові, зеленоплодние. Форма може бути круглої, плоскою, витягнутої, слівовідной і перцевідние, ребристою.

При всіх перевагах, великоплідні сорти і гібриди томатів мають і деякі недоліки, вірніше, їх треба називати особливостями:

• великі плоди не підходять для консервування в цілому вигляді (НЕ пролазять в горлечко банки), а порізані на частини – розлазиться, через ніжної консистенції м'якоті;
• у них тонша і ранима шкірка, тому транспортування і зберігання вимагають особливих умов;
• недолік вологи в процесі вирощування знижує врожайність і розмір плодів, а надлишок проводить до розтріскування і зниження якості помідорів;
• через високу врожайність і розміру плодів рослини вимагають родючий грунт з внесенням поживних речовин.

Але це повністю перекривається смаковими та іншими перевагами, якими вони володіють. Їх огляд з фото і описом ми пропонуємо вашій увазі далі.

Кращі сорти великих томатів

Всі найбільші помідори придатні для вирощування і в теплицях, і на відкритих грядках.Їх умовно можна розділити на кілька груп:

• по термінах дозрівання – ультраранні, ранні, середнього терміну і пізні;
• за формою і кольором плодів;
• по висоті куща: індетермінантні і детермінантні.

У цьому розділі ми тільки перелічимо сорти і гібриди томатів з великими плодами, а в наступних частинах – докладно опишемо, які великоплідні помідори найурожайніші, солодкі, невибагливі. Повний опис кожного сорту і умови його вирощування можна дізнатися на сторінках нашого сайту.

Кращі томати раннього терміну дозрівання

• Джина;
• Бабушкін секрет;
• Малиновий гігант;
• Лаура;
• Алекс;
• Важкоатлет Сибіру.

До середньоранніх відносяться

• Пудовика;
• Толстой;
• Бичаче серце;
• вибух;
• Мазаріні;
• кардинал;
• Ведмежа лапа;
• Ем-Чеспіон;
• Чорний слон;
• Король гігантів.

Середнє і пізніше дозрівання обіцяють

• Велика сливка;
• Скорпіон великоплідний;
• Гусяче яйце;
• Американський ребристий.

Найвдаліші великоплідні гібриди томатів: Урал F1, Кавалькада F1, Краснобай F1, Луксор F1, Кардинал F1, Елітний F1, Російський розмір F1.

Але найвдалішим городники називають Важкоатлет Сибіру: термін дозрівання 95-100 днів від появи сходів, висотою кущ виростає до 80 см, плоди дуже красиві, витягнуто-округлі, насиченого малинового кольору, середня вага 400-500 г.

Придатний для вирощування в теплицях і на грядках, віддає урожай до перших заморозків. Стійкий до парші, частково – до фітофтори, легко переносить температурні стреси. Рекомендується для умов Сибіру і Уралу. Призначений для вживання в свіжому вигляді, виготовлення соку і пасти, не підходить для консервування.

індетермінантні сорти

Це група томатів, для яких характерні високорослої і врожайність, кущі заввишки від 1,5 до 2,2 м, їх слід підв'язувати і пасинкувати. Найбільші плоди дають перші 2-3 кисті, наступні зав'язі дрібнішають.

Кращі, солодкі і врожайні великоплідні томати для теплиць

1. Мазаріні визнаний кращим великоплідних сортом для теплиць, в тому числі, і для промислового вирощування. Висота куща – 1,8 м, маса одного малинового томата серцеподібної форми на перших двох зав'язях – 700-800 г, а далі – 600-400 м Загальна врожайність становить до 18 кг з квадратного метра. Плоди відрізняються приголомшливим смаком, їх із задоволенням скуповують ресторани за високою ціною.
2. Кардинал – середньостиглий сорт, кущі заввишки виростають до 2 м, вимагає формування в 1-2 стебла, підв'язку одній руці, так як плоди мають середню вагу близько 800 грамів, а окремі досягають 1 кг. Помідори червоні і соковиті, в салатах – незрівнянні.
3. Скорпіон – середньостиглий індетермінатний сорт тільки для теплиць, висота 1,8 м, формується в 1-2 стебла. Маса плодів – до 800 г. Їх забарвлення залежить від освітлення – чим більше сонця, тим більш насиченим буде рожевий колір.
4. Де Барао великий – універсальний сорт для закритого та відкритого грунту, в висоту можуть «вирости» і до 2,2 м при гарному догляді. Практично у кожного аркуша – кисть з 3-4 довгастих помідорів середньою вагою 350 г. Тонка шкірка і соковита м'якоть ідеально підходять для салатів. При формуванні в 2 стебла дає найвищий урожай – до 20 кг з кв площі.
5. Уральський богатир виростає до 2 м, формувати треба в 1-2 стебла, помідори рожево-малинові, серцеподібні, дуже смачні, 500-800 г вагою.

Хороші індетермінантні помідори для відкритого грунту

1. Ведмежа лапа – улюбленець городників. Висота рослини – до 1,7 м, кущ сильно гілкується, вимагає регулярного пасинкування, на 1 кв.м не варто висаджувати більше 3 рослин, інакше знизиться врожайність. Відноситься до сортів раннього дозрівання – в середній смузі при посіві на розсаду в березні перші плоди можна отримати вже в червні. Помідори неймовірно смачні, солодкі, цукрові на зламі, насіння дрібні, їх мало, вага 700-900 г. Колір рожево-червоний.
2. Сорт Гусяче яйце відрізняється овальною формою плодів, вагою в середньому близько 300 г. Вкрай невибагливий, висота куща до 1,5 м, потребує пасинкування.
3. Бабушкін Секрет теж рідко виростає вище 1,5 м, при цьому має приголомшливу врожайність в 15-18 кг з кв грядки.В одній руці один плід – гігант понад 1 кг вагою, а ще 2-3 трохи менше. Відмінно переносить зниження температури, придатний для умов Сибіру.
4. Відмінний вибір – посадити сорт Король гігантів. При висоті куща в 1,6 м з нього можна зібрати до 9 кг (це 25-27 кг в метри площі) щільних помідорів, які відмінно зберігаються і транспортуються. Кращий сорт для комерційного вирощування.
5. Томат Волове серце – класика городніх важкоатлетів, навіть при мінімальному догляді городника порадує червоними або рожевими плодами вагою 300-500 г. Рослини великі, розлогі, плоди соковиті, солодкі, ідеальні для отримання соку.
6. Російський розмір, кущ до 1,6 м. Плоди червоні, соковиті, смачні. Саме цей сорт дав найбільший помідор в Росії – вагою 2 кг 550 г.
7. Спринт Таймер також відрізняється великими плодами – до 800 г, добре переносить добові коливання температур, навіть у середній смузі можна отримати до 8 кг з куща, густота – не більше 3 штук на метр.

детермінантні сорти

Ця група ще більш численною, ніж високорослі помідори. Вони не наскільки врожайні, але городники їх люблять більше, так як догляд набагато простіше, не потрібно нескінченне пасинкування. Але якщо його виконувати і формувати в 2-3 стебла, то томати вийдуть побільше, ніж без пасинкування.

Кращими вітчизняними великими сортами помідорів вважаються Краснодарські аматорські томати:

1. Малиновий гігант. Ранній, високоврожайний (з куща до 12-15 кг), висота рослини до 1 м, вага плодів – до 700 г. Стійкий до більшості захворювань.
2. Ажур. Відноситься до універсальних детермінантний сортам висотою до 80 см. Середньоранній – 110 днів, вага томатів 400 г, стійкий до спеки і нестачі вологи. При якісному догляді може дати до 30 кг в кв.м! Помідори Ажур відмінно зберігаються і транспортуються, ідеальний сорт для ринку.
3. Пудовика – рожевий сорт народної селекції. М'ясисті і дуже смачні помідори в Ворме серця досягають до 900 г, а окремі можуть потягнути і на 1,5 кг. Висота куща 1,2-1,5 м, в пасинкуванні не потребує.
4. Алсу – новий томат з найсмачнішими плодами червоного кольору і серцеподібної форми. Вага від 300 до 700 г, врожайність – до 7 кг з куща. Кущик невисокий – близько 70 см, що не пасинка, дозріває рано – через 90 днів від сходів.

Серед інших штамбових великоплідних сортів варто звернути увагу на такі: Аляска, Пародист, Бобкат, Боні-М, а для теплиць – Биф, Ігранд, Мажор, Російська трійка.