Що це таке фасування?

Фасування – це поділ великої партії продукції на окремі порції продукту фіксованої ваги. Тип упаковки та розмір порції вибирають таким чином, щоб забезпечити задоволення потреб споживача, максимальну економічність та зручність при транспортуванні.