Що краще м'ясо індички чи курки?

Тут індичка знову перемагає – холестерину в ній 62 мг, а в курці – 64. Та ж ситуація із вмістом жирів: в 100 г філе індички їх всього 0,7 г, а курки – 2,6 г. М'ясо індички краще засвоюється і набагато рідше стає алергеном. Тому за інших рівних вона стане кориснішим інгредієнтом раціону, ніж курка.