Що таке головне технологічне обладнання?

Технологічне обладнання. До нього відносяться посудомийні машини, блендери, міксери, хліборізки, м'ясорубки, слайсери, фаршемеси, тістоміси, машини для збивання, апарати для чищення та різання овочів.