Що таке ньютонівська та неньютонівська рідини?

Рідина вважається ньютонівською, якщо швидкість її течії пропорційна дотичному напрузі, де в'язкість є коефіцієнтом пропорційності. Якщо в'язкість залежить або від часу, або від градієнта швидкості, рідина називається неньютонівською.