Що відбувається під час термічної обробки?
2023При термічній обробці товсті клітинні стінки багатьох рослин руйнуються, вивільняючи поживні речовини, що зберігаються в них.
При термічній обробці товсті клітинні стінки багатьох рослин руйнуються, вивільняючи поживні речовини, що зберігаються в них.