Що зробити, щоб не бризкало масло на сковорідці?

Для того, щоб олія не бризкала згодом, на сковороду, що розігрівається, необхідно додати невелику кількість кухонної солі. Сіль повинна бути більш менш рівномірно розподілена по всій поверхні готової. Тільки після цього на сковороду ллється олія.