Що зробити, щоб шоколад не прилипав до форми?

Ось деякі рекомендації від нас, що робити, якщо шоколад все-таки прилипає до форми. Спробуйте збільшити час охолодження шоколаду. Спробуйте добре промити форму миючим засобом і повністю висушити. Перевірте чи правильно Ви темперуєте шоколад.