Скільки хвилин можна варити перловку?

Перлова крупа вариться орієнтовно від 50 до 90 хвилин. Швидкість варіння залежить від того, замочували перловку попередньо чи ні. Фасовану в пакетики крупу можна не замочувати, час приготування 50 хвилин. Як і будь-які інші крупи, перлову краще варити в посуді з товстими стінками та дном.