Скільки триває рух соку?
2023Сокорух починається навесні з першими відлигами і продовжується до розпускання нирок. Зазвичай з берези одержують 2-3 літри соку на добу. Велике дерево може дати за добу близько семи і більше літрів соку. Щоб уникнути загибелі дерев, не рекомендується брати сік у молодих дерев.