У чому різниця між м'ясом індички та курки?

Характеристики м'яса: індичка проти курки Калорійність разом із шкірою: у індички нижче Небезпечний холестерин: індичка – близько 71 мг, курка – близько 84 мг. Присутність селену: в індичці – 38%, у курці – 18%. Амінокислота триптофан для виробництва серотоніну, мелатоніну: концентрація в індичці – 219, у курці – 192.