У якому м'ясі багато холестерину?

Найбільше холестерину міститься у жирному м'ясі – яловичині та свинині. Намагайтеся не купувати жирну грудинку, шийку, карбонад, реберця та інші шматки туші, в яких міститься велика кількість сала. Запам'ятайте, що багато прихованого жиру міститься навіть у свинячому філе.