В'єтнамська вислобрюхая свиня: вирощування, опорос

Віслобрюха в'єтнамська свиня: все про породу. Як містити і розводити висловухих в'єтнамських свинок?

Останнім часом вислобрюхая в'єтнамська свиня перестала бути тільки лише екзотичним тваринам. Підприємці, які займаються фермерським господарством, все частіше стали зупиняти свій вибір на розведенні цих симпатичних звіряток.

Історія породи

Порода свиней «в'єтнамська вислобрюхая» була привезена з В'єтнаму в Канаду і Східну частину Європи ще в 1985 р Поступово мода на розведення цих тварин поширилася по багатьох країнах: Америці, Франції, Угорщини, Польщі та іншим. Найбільш активна племінна робота ведеться в даний час в Угорщині та Канаді. У цих країнах фахівці намагаються зробити породу ще більш привабливою для розведення, збільшивши розмір тварини і відсоток його м'язової маси. У Росії ця порода отримала поширення відносно недавно, тваринники тільки починають освоювати розведення цих добродушних свинок.

особливості породи

Свині в'єтнамської породи відрізняються певними особливостями, які потрібно враховувати при їх розведенні. Багато з них є перевагами, що зумовлюють таке швидке поширення моди на утримання свиней.

Один з головних ознак породи – швидке дозрівання тварин. Уже в 4 місяці особини жіночої статі стають статевозрілими, а кабани готові до розмноження в 6 місяців. Причому догляд за новонародженими поросятами досить простий, так як свиноматка йому не перешкоджає і поводиться цілком дружелюбно. Вона і сама піклується про потомство, володіючи розвиненим материнським інстинктом.

Ще одна особливість цих свинок – хороший імунітет, вони відмінно переносять як жаркий клімат, так і холодні зими. Бояться ці тварини тільки протягів, які особливо згубні для маленьких поросят.

Зовнішній вигляд

Свою назву вислобрюхая в'єтнамська свиня отримала через велику звисає живота, який особливо впадає в очі через коротких ніжок.

Свині можуть бути білого або чорного кольору. Є особини мармурового забарвлення, що поєднує в собі обидва ці відтінку. Через короткі ніжок живіт свиней практично стосується землі. Спина у них трохи увігнута, на голові розташовані маленькі вушка. Рильця нагадують через великої кількості складок гармошку. Зовні п'ятачок цих свинок чимось схожий з мордочкою мопса через великої кількості вигинів.

Свині здатні рости і набирати вагу перші п'ять років, хоча поступово цей процес стає все більш повільним. Вага в'єтнамських свиней, які досягли року, близько 80 кг. На тваринницькому ринку найчастіше представлені особини вагою близько 100 кг.

переваги розведення

Свою популярність порода свиней в'єтнамська вислобрюхая отримала завдяки наступним перевагам:

1. Невисокі витрати на годування.

2. Компактні розміри, що дозволяють тримати відразу кілька особин в одному не дуже великому верстаті.

3. Стійкий до хвороб і перепадів температур імунітет.

4. Можливість практично цілорічного (в залежності від місця розведення) вільного вигулу, так як свинки відмінно переносять низькі температури під час зими.

5. Тварини дуже охайні, позбавлені специфічного запаху, властивого майже всім свиням інших порід.

6. Мають ніжним м'ясом з невеликим вмістом жиру і відсутністю прожилок. Низький вміст холестерину в продукті дає можливість вживати його в їжу людям із захворюваннями судин.

7. Рання половозрелость дає можливість отримати перше потомство від свинки, що досягла всього 7-9 місяців. При цьому тварини, які живуть близько 30 років, здатні до опоросу протягом усього життя. Крім того, свині в'єтнамської породи неймовірно плідні, вони приносять за один раз від 12 до 20 поросят.

8. Спокійні і добродушні.Підпускають господаря до поросятам, не ламають вольєри, у них є здібності до дресирування.

особливості вибору

Всі переваги цієї породи будуть реальними лише при виборі здорових особин, здатних надалі приносити потомство. Зустрічається іноді в'єтнамська вислобрюхая свиня, відгуки про яку не дуже хороші. Як правило, такі тварини до року важать приблизно 40-60 кг, а потомство власник ферми не може отримати навіть від самки 10 місяців. Такий результат обумовлений найчастіше неправильним вибором поросят. Щоб купити тварину, придатне для розведення, потрібно звертати увагу на наступні моменти:

1. Не можна купувати поросят, що з'явилися з одного посліду.

2. Якщо у заводчика в господарстві знаходиться кілька свиноматок і один хряк, то покупку поросят в цьому місці краще не робити. Такі тварини обов'язково будуть родичами, від яких неможливо отримати здорове потомство.

3. Потрібно дізнатися вагу, з яким народилося порося. Краще, якщо продавець розповість і динаміку росту тварини з проміжками в 10 днів від моменту появи на світло.

4. Для того щоб переконатися у відповідності зазначеного продавцем віку поросяти і його реального значення, можна попросити показати свиноматку, яка народила тварина. Якщо поросяті лише місяць, то у свині повинні бути обвислі молочні частки, вона повинна виглядати похудевшей. В іншому випадку порося старше, ніж говорить продавець, або перед покупцем знаходиться інша свиноматка.

5. Визначити здорова тварина можна і за зовнішнім виглядом. У поросят повинна бути добре розвинена мускулатура. Ноги у здорових особин міцні, широко розставлені. Зовнішнім ознакою приналежності до породи є своєрідне рильце, що має численні вигини носових кісток.

Якщо у поросяти довга голова, тулуб веретеноподібної форми і ноги в формі літери «Х», то така особина хвора. Крім того, ці ознаки можуть свідчити про виродження, який стався внаслідок появи на світло порося від батьків-родичів.

Здоровий порося відрізняється збитим щільним статурою, шерсть рівна, очі блискучі. Таке тварина активно, має хороший апетит. Про відмінному настрої порося свідчить помах тонким хвостиком з боку в бік.

Забарвлення не має значення. Переважно він чорний, але навіть в одному посліді можуть бути поросята як білого кольору, так і змішаного.

6. Якщо послід налічує понад 12 поросят, то такі тварини можуть бути слабкими. До вибору треба поставитися дуже уважно.

7. Визначившись з поросям, потрібно запитати про корм, який використовував колишній власник. Перехід на інше харчування не повинен бути різким, інакше тварина може захворіти.

Місце утримання

Зміст в'єтнамських свиней не вимагає особливих турбот. Завдяки своїм відносно компактним розмірам тварини не вимагають дуже великого свинарника. Найкраще виготовити його з цегли, а підлогу зробити бетонним. Щоб в холодну пору року свині не мерзли на кам'яній підлозі, приблизно 2/3 частини свинарника потрібно покрити дерев'яними підмостками. Ця площа буде для тварин своєрідним спальним місцем. Інший простір буде служити місцем для годування і туалетом. Віслобрюха в'єтнамська свиня – тварина охайна, тому можна не турбуватися, що гній виявиться розкиданим по всьому свинарнику. Крім того, тваринки НЕ риють підлогу, що теж спрощує життя їх господареві.

В одному верстаті розміром близько 4,5 м2 можуть поміщатися дві дорослі свині, одна свиноматка з поросятами або хряк. При плануванні внутрішнього устрою свинарника між верстатами потрібно залишати прохід, достатній для проїзду візки, за допомогою якої можна буде прибирати гній. У приміщенні повинна бути добре організована система вентиляції. Відсутність свіжого повітря і захаращення свинарника негативно позначаться на здоров'ї тварин.

Незважаючи на те що розведення в'єтнамських вислобрюхих свиней можливо і при низьких температурах, які вони спокійно переносять, на зиму все ж потрібно потурбуватися про опалення свинарника. Для свиноматки і новонароджених поросят холод може виявитися згубним. Щоб потомство було здоровим, добре росло і поправляти, йому потрібна температура не менше 20 градусів тепла. Обігрів приміщення може здійснюватися за рахунок газових конвекторів, російської печі, інших способів опалення.

Щоденне перебування на свіжому повітрі в теплу погоду забезпечує свиням міцний імунітет і гарний настрій. Менше хворіють і прекрасно додають у вазі регулярно вигулювати в'єтнамські вислобрюхие свині. Зміст виключно в неволі призведе до розведення слабких і хворих тварин.

На ділянці під вигул, якщо там не ростуть дерева, потрібно вкопати в землю кілька колод. Свині люблять тертися об них. Не завадить на майданчику і легкий навіс, що захищає тварин від дощу і палючого сонця.

Величезне задоволення Ви отримаєте свиням цієї породи, які дуже люблять купання в багнюці, своєрідний басейн. Його роль може виконувати невелике заглиблення в землі розмірами 2 на 2 метри. Яму потрібно періодично заповнювати свіжою водою. У такому басейні свині можуть позбутися надокучливих комах, а також охолодитися в спекотну літню погоду.

вибір кормів

Правильний раціон – запорука не тільки зростання здорової тварини і хорошої надбавки у вазі, але і отримання нежирного м'яса високої якості, яким відрізняються в'єтнамські вислобрюхие свині. Годування тварин залежить від особливого будови їх травної системи. Невеликий шлунок і маленький діаметр кишечника, швидке переміщення корму по травному тракту роблять небажаним використання кормів грубого помелу. Стандартне частування звичайних свиней, таке як кормовий буряк, солома, для в'єтнамської породи не принесе ніякої користі. Добре перетравлюється в шлунково-кишковому тракті цих свиней молоде сіно трав сімейства бобових – люцерни, конюшини.

Хороший варіант – комбікорм, поданий у вигляді густої щільної каші. Така їжа довго затримується в роті, її ретельно пережовують в'єтнамські свині. Годування кормом такої консистенції сприяє виділенню великої кількості слини, під впливом якої крохмаль переходить в цукор. При цьому спрощується процес травлення.

Щоб їжа засвоювалася якнайкраще, перевагу потрібно віддавати розмеленого зерна. Цільнозернові корми здебільшого проходять по травному тракту свині в незмінному вигляді, що не переварюючи.

Основу комбікорми складають ячмінь і пшениця. Додають в нього також овес, горох і кукурудзу. Останньою не повинно бути більше 10%, так як цей злак викликає у свиней ожиріння. Якщо додавати в комбікорм занадто багато кукурудзи, то отримати ніжне беконне м'ясо буде практично неможливо.

Добре впливають на здоров'я свиней вітамінні добавки. Поросятам можна давати риб'ячий жир, свиноматкам в відро з комбікормом додають яйця, молоко, вітаміни. У сирому вигляді, щоб не руйнувалися вітаміни, можна давати тваринам кабачки, моркву, гарбуз. Якщо овочі все ж варяться, їх потрібно готувати безпосередньо перед годуванням.

Опорос в'єтнамських вислобрюхих свиней

Головна умова появи здорового потомства – відсутність родинних зв'язків між свиноматкою і кабаном. В іншому випадку можлива поява поросят з каліцтвами, слабких і хворих. Надалі такі тварини дуже погано додають у вазі, часто вони не можуть мати власне потомство.

Віслобрюха в'єтнамська свиня досягає статевої зрілості вже до віку 4 місяців, хряк – трохи пізніше. Визначити, що можна приступати до в'язки, можна за станом свині. Вона стає неспокійною, статева петля опухає. При натисканні на круп тварина завмирає на одному місці.Якщо видно всі ці ознаки, свиню можна підселити на одну добу до кнура. Перший опорос в'єтнамських свиней становить близько 5 поросят, потім на світ з'являються до 20 тварин, найчастіше близько 12.

Вагітність свині триває від 114 до 118 днів. За кілька днів до пологів тварина починає турбуватися, облаштовувати гніздо, ретельно приминаючи сіно. Якщо з сосків здалося молозиво, то поява поросят відбудеться протягом доби. До опоросу потрібно ретельно підготуватися. У верстаті потрібно добре забратися, залишивши тільки сіно і миску з чистою водою. Окремо потрібно облаштувати кут для новонароджених поросят. У цьому місці має бути тепло, в перші години життя оптимальною буде температура близько 30 градусів.

При необхідності дихальні шляхи поросят очищають від слизу, потім кладуть в підготовлене місце для обсихання. Важливо простежити за тим, щоб в першу годину свого життя кожен порося отримав необхідну кількість молозива. У ньому знаходиться велика кількість поживних елементів, яких дуже не вистачає новонародженому потомству.

Поросята перший час харчуються виключно молоком, яке відповідає їхнім потребам практично у всіх поживних речовинах. Винятком є ​​залізо. Щоб запобігти анемію у потомства, поросятам можна робити уколи спеціальних препаратів.

В середньому до 10 днів життя порося досягає у вазі 1 кг, до 20 днів – 1,5-2 кг. До місяця порося з масою тіла при народженні 400-450 г повинен важити не менше 2,5-3 кг.

Для хорошої надбавки у вазі поросятам тижневого віку можна починати вводити прикорм. Це може бути крейда, деревне вугілля, інші речовини, що містять кальцій, фосфор. Через 10 днів після народження тваринам дають чисту воду. Двотижневих поросят можна починати підгодовувати густий кашею. Через місяць після пологів кількість молока у свиноматки скорочується, до цього моменту діти повинні навчитися самостійно пережовувати їжу. В цей же період потрібно починати поступове відлучення поросят від матері.

результат розведення

Розведення свиней цієї породи – перспективне вкладення коштів. В'єтнамські вислобрюхие свині, ціна дорослої особини яких близько 8000 рублів, дуже невибагливі, не вимагають дорогих кормів і особливого догляду. Визначальним для рентабельного розведення є правильний вибір поросят, вартість яких становить близько 3000 рублів.

М'ясо свиней цієї породи дуже ніжне і смачне. На ринку з'явилося недавно, але вже заслужило довіру споживачів. Особливо гарні смакові якості має м'ясо дрібних особин вагою до 40 кг, хоча на ринок потрапляють туші вагою близько 100 кг.

М'ясо в'єтнамських вислобрюхих свиней містить мало холестерину, зберігає більшість корисних речовин при будь-якому способі термічної обробки.

Щоб тварини добре росли, додавали у вазі і приносили здорове потомство, потрібно дотримуватися рекомендацій з утримання і годівлі тварин. Тоді розведення свиней цієї породи стане дійсно прибутковою справою.

Зміст і розведення в'єтнамських поросят

Серед американських і європейських тваринників в'єтнамські поросята отримали популярність лише в кінці минулого століття. У Росії ця різновидів домашніх свиней з'явилася ще пізніше, але інтерес до незвичайною твариною виявився величезним.

Чим в'єтнамські вислобрюхие поросята відрізняються від традиційних, і гідності тварин цієї породи? У порівнянні зі старими породами домашніх свиней можливості і потенціал цих тварин вивчений не повністю, а селекціонери ведуть роботу по поліпшенню наявного матеріалу. Але вже зараз ясно, що у чотириногих вихідців з В'єтнаму – велике майбутнє.

Характерні особливості в'єтнамських вислобрюхих поросят

Азіатські або, як часто говорять, в'єтнамські свині виділяються:

Спокійні самки вважаються турботливими матерями, при цьому досить плідні.Статеве дозрівання самців настає в піврічному віці, а у самок на пару місяців раніше. В середньому свині дають по два приплоду за рік, в кожному з яких може бути до 18 поросят.

На батьківщині в'єтнамські поросята живуть в умовах вологого субтропічного і тропічного клімату, але це не заважає тваринам успішно пристосовуватися до більш суворого клімату російської середньої смуги.

У свиней прекрасний імунітет, вони без праці протистоять поширеним захворюванням домашніх тварин, а при хорошому догляді в'єтнамські поросята в розведенні навіть вигідніше, ніж багато хто вже зарекомендували себе породи. Цьому сприяє те, що тварини відрізняються міцною статурою, що говорять про м'ясної спрямованості, а їх м'ясо соковите, кількість шпику невелике.

Як виглядають в'єтнамські поросята?

В'єтнамські вислобрюхие поросята мають вельми запам'ятовується зовнішність. Серед характерних ознак породи:

Назвою порода зобов'язана ще одну особливість – об'ємним звислим животам, які з'являтимуться у підростаючих в'єтнамських поросят.

Таке «прикраса» у дорослого кнура може практично досягати рівня грунтів, що, правда, не заважає тваринам зберігати рухливість і неабияку активність.

Забавна зовнішність молодих в'єтнамських поросят, як на фото, іноді привертає увагу любителів декоративних тварин. Але в цьому випадку потрібно пам'ятати, що, незважаючи на охайність, поросята залишаються представників свого виду, а мініатюрні свинки швидко перетворюються в потужних звірів. До періоду статевого дозрівання тварини досягають ваги 30-35 кг, а дорослий племінної хряк або свиноматка важать до 150 кг.

Зміст в'єтнамських поросят

Для зручності догляду при розведенні в'єтнамських поросят тваринам відводять сухе, тепле, вентильованому приміщенні. Пол в свинарнику повинен бути рівним, міцним, придатним до багаторазової прибирання та дезінфекції. Найкраще, якщо він буде забетонований. Поверх такого покриття робиться дощатий настил.

У порівнянні з іншими породами азіатські свині досить невеликі, тому не вимагають багато місця для розміщення. Верстати роблять з урахуванням можливості їх щоденного прибирання.

Скільки тримати в'єтнамських поросят в господарстві, вирішує сам тваринник, але на загін площею від 4 до 5 квадратних метрів має припадати:

• пара дорослих самок;
• один самець;
• одна свиноматка з приплодом.

На зимовий період в місцях утримання азіатських свиней облаштовують опалення, особливо важливо підтримувати тепло при появі маленьких поросят, чий імунітет і захист від негативних факторів зовнішнього середовища залежать тільки від отримання материнського молока і людської турботи.

У теплу пору року тваринам забезпечують вигул. Двір повинен бути захищений від вітру. На випадок дощу обов'язково влаштовують надійні навіси, на висоті росту свиней набивають дошки, про які можна чесати спину, виносять годівниці і ємності з водою.

Організація харчування при розведенні в'єтнамських свиней

Новизна породи породжує масу не самою вірною інформації, що стосується, в тому числі, і харчування тварин. Іноді радять будувати раціон в'єтнамських поросят виключно на зелених кормах. Дійсно обсяг шлунка і особливості системи травлення свиней дозволяє засвоювати велику кількість трави, але чекати хороших приростів і якості м'яса в цьому випадку не доводиться. Зелень змусить тварин з'їдати величезні кількості кормів виробляти масу відходів, але ефективність такого раціону низька.

Чим годувати в'єтнамських поросят в домашніх умовах? У присадибних господарствах раціон розводяться на м'ясо поросят будують на висококалорійних зернових сумішах з включенням зелених рослин, що особливо виправдано в літній період. Замість грубих кормів, які зазвичай отримують свині, наприклад, соломи або коренеплодів вислобрюхі в'єтнамським поросятам пропонують сіно.

Зернову кормову суміш на основі зернових культур роблять з упором на ячмінь і пшеницю.Вони добре перетравлюються і забезпечують приріст маси тіла беконного типу. На ці злаки має припадати до 70% обсягу корму.

Важко переварювані зернові, наприклад, овес, горох і кукурудзу включають в корм з розрахунку 10% від загального обсягу:

1. Всі види зерна попередньо дробляться і заливаються окропом для отримання поживної вологою суміші.
2. На 8-9 літрів води має припадати вдвічі менший обсяг злаків і невелика ложка солі.
3. Через 10-12 годин запарювання корм готовий.
4. Для більшої ефективності раціону в їжу додають вітамінні препарати, стимулятори травлення, риб'ячий жир.

Свиноматкам в очікуванні приплоду і вже сама дбає про поросятах меню роблять більш різноманітним, додаючи в суміш кисломолочні продукти, обрат, рубані варені яйця.

Хороші результати дає годування в'єтнамських вислобрюхих поросят густої зернової кашею. Взимку в раціон вводять заздалегідь заготовлені гарбуза, морква. Тварини люблять вітамінне сіно на основі бобових культур, наприклад, люцерни, вики, конюшини. До 15% корму, особливо в холодну пору року, може становити відварну картоплю

Розведення в'єтнамських свиней

Самостійне розведення в'єтнамських свиней вимагає дотримання деяких правил. Для спарювання відбирають самок старше 4-місячного віку, які набрали вагу більше 30 кг, і самців від півроку. При цьому тварини не повинні складатися в близькоспоріднених зв'язках.

Підсаджувати кнура до свинки можна при появі у неї ознак полювання:

• що не проходить занепокоєння;
• набряку або виділень в області статевої петлі.

В'єтнамські свині при розведенні в домашніх умовах вирішуються від тягаря через 114-118 діб після спарювання. Про наближення опоросі за кілька днів до події свиня попереджає неспокійною поведінкою, спробами наминати підстилку і коштувати гніздо.

Якщо тваринник зверне увагу на зовнішній вигляд самки, він помітить ознаки опускання живота, чітко зазначені молочні частки і укрупнені соски, витікання молозива.

Вирішальну роль в успіху розведення в'єтнамських поросят грає догляд за поголів'ям з перших днів життя. На час опоросу і для щойно з'явилися поросят забезпечують температуру в загоні 30-32 ° C. Пологи у свиней азіатської породи тривають від 3 до 5 годин. Коли весь приплід з'явився на світло, важливо дочекатися виходу посліду. Поросят очищають від слизу, обсушують, обробляють пуповину і підкладають до свиноматці, щоб вона могла їх нагодувати молозивом. Чим раніше це станеться, тим більша ймовірність, що тварина виросте міцним і сильним.

Гарною підмогою для початківця тваринника, який зацікавився цією невибагливою породою, стане відео про в'єтнамських поросят, їх вирощуванні та розведенні в умовах присадибної подвір'я.

Догляд за в'єтнамськими поросятами при самостійному розведенні

З перших годин життя і приблизно до місячного віку в'єтнамські поросята отримують материнське молоко. Але якщо спочатку – це єдиний продукт в їх меню, то з десятого дня тваринам пропонують перші підгодівлі у вигляді питної води, крейди, подрібненого деревного вугілля і глини. Мінеральні добавки покликані поліпшити процеси травлення і благотворно вплинути на стан кісток і імунітет.

Не можна занадто довго утримувати в'єтнамських поросят тільки на молоці. Швидко зростаючий молодняк починає відчувати брак в залізо, кальції, інших мікроелементах і поживних речовинах. Довгий вигодовування може не кращим чином позначитися і на здоров'я свиноматки.

Тому з 20-добового віку шмаркачів вводять в прикорм густі каші на основі комбікорму з додаванням вітамінних комплексів. Для попередження анемії поросята отримують ін'єкції спеціалізованих препаратів.

З місячного віку молодняк поступово відлучають від молока, переводячи на дорослі режим і раціон годування. До цього часу здорові активні в'єтнамські вислобрюхие поросята важать більше 2,5-3,5 кг.

Розведення в'єтнамських свиней – це не тільки спосіб швидко і без особливого клопоту забезпечити сім'ю корисним м'ясом, а й вигідна справа. До забою поросята готові вже до 3 – 4 місяців, однак для отримання більшої маси можна почекати до півроку, коли мине пік росту тварин.

Зміст в'єтнамських поросят – відео

В'єтнамські вислобрюхие свині

З в'єтнамськими вислобрюхі свинями вітчизняні тваринники знайомі відносно недавно, але за останні десятиліття ці «азіати» завоювали велику популярність і набули широкого поширення в багатьох регіонах Росії та інших пострадянських країнах.

У Державному реєстрі РФ порода офіційно не зареєстрована, але фахівці вважають її досить перспективною і рентабельною, Дуже підходить для утримання та розведення в особистих присадибних і фермерських господарствах. Таку думку засноване на наявному досвіді вирощування в'єтнамських вислобрюхих свиней і сукупності їх основних характеристик:

Щоб більше дізнатися про породу і роботах по її вдосконаленню, пропонуємо подивитися наступний відеосюжет:

Походження та опис породи

Порода була виведена в Південно-Східній Азії як одна з різновидів азіатської вислобрюхі травоїдної свині. В Європу і Північну Америку представників даної породної групи почали активно завозити з 80-х років минулого століття переважно з В'єтнаму. Тваринники швидко оцінили потенціал цих свиней і почали активну селекційну роботу з метою підвищення їх акліматизації, збільшення розмірів і продуктивності, поліпшення смакових якостей м'яса. Зараз вислобрюхих в'єтнамських свиней вирощують практично в усіх країнах світу, проте частіше мова йде не про чистопорідних особин, а про різноманітні помісних свинок, отриманих в результаті схрещування азіатських і європейських порід.

Одними з найбільш вдалих свиней, отриманих за участю азіатських, вважають так званих Кармалем.

Головна відмінність азіатських свиней полягає в їх травоїдними, Тобто особливості будови травного тракту, що дозволяють добре засвоювати рослинні корми. Зовні це проявляється в наявності важкого живота, обвисає майже до самої землі, – звідси і назва «вислобрюхие». Тварини мають потужний тулубом з широкою грудиною і довгою спиною, короткими міцними кінцівками з м'ясистим окостами. Голова середніх розмірів, злегка плеската, що нагадує морду мопса, зі схожими «Гармошечна» шкірястими складками на Рилєєв.

Іноді вислобрюхих свиней помилково називають капловухими. Насправді вуха у них невеликі і стоячі.

Дорослі свині здатні набирати живу масу 100-120 кг, а кабани – 120-140 кг, але оптимальними для забою вважаються тварини вагою від 50-60 до 80 кг у віці 6-8 місяців. У них практично не відкладається шар підшкірного сала, а м'ясо виходить «мармурове» – пісне і ніжне, з тонкими жировими прошарками. При цьому його вихід становить близько 70% з туші.

Чистокровні «в'єтнамці», як правило, чорної масті з білими плямами на голові. Зараз за рахунок стихійної селекції забарвлення вислобрюхих поросят стала більш різноманітною: білої, плямистої або рудої з темними смугами.

продуктивність породи

Великими перевагами в розведенні цієї породи вважають:

• скоростиглість – свинки досягають репродуктивного віку вже до 4-4,5 місяців і можуть давати приплід;
• багатоплідність – в перший опорос в'єтнамські свині приносять не більше 6 поросят, а при наступних чисельність потомства збільшується в середньому до 10-12 (максимально до 20);
• плодючість – за рік свиноматка може опоросу двічі (вагітність триває менше 4 місяців), що дозволяє отримувати сукупний приплід понад 20 поросят.

Важливо, що процеси запліднення і пологів благополучно відбуваються природним шляхом, не вимагаючи втручання з боку людини, в тому числі професійної ветеринарної допомоги.

Свині проявляють сильно виражений материнський інстинкт, дбайливо вигодовують і обіхажівать малюків. Поросята народжуються невеликими (Від 450 до 600 г), але досить швидко набирають у вазі (250-350 г за добу). Молока у народили самок зазвичай багато – вистачає навіть для численного приплоду. Новонароджених кабанчиків, яких планується вирощувати на забій, необхідно каструвати відразу або до 1,5-місячного віку інакше їх м'ясо буде мати неприємний запах, а в поведінці статевозрілих самців може проявлятися характерна агресивність. В цілому представники цієї породи відрізняються спокійним і миролюбним вдачею, добре уживаються разом з іншими домашніми тваринами та птицею. За відгуками багатьох свинарів, основну проблему при забої створює емоційний зв'язок до цих милих створінь.

Специфіка утримання та відгодівлі

Азіатські свині не відрізняються величезними розмірами, тому не вимагають великих приміщень для утримання. Вони дуже охайні: Чи не випорожнюються там, де сплять або поруч з годівницями до напувалок, із задоволенням купаються (при наявності невеликих водойм). Крім того, тварини стійкі до більшості поширених захворювань, Що дозволяє обходитися мінімальною кількістю щеплень. У свинарнику важливо забезпечити сухість, відсутність протягів, сезонне опалення і можливість провітрювання.

У теплу пору року свиням необхідно надати вільний вигул на трав'янистих ділянках, де вони зможуть активно рухатися і харчуватися пашею – травою і молодими пагонами чагарників. Тварини, позбавлені такої можливості, гірше розвиваються, знижують темпи набору м'язової маси, часто страждають авітамінозом.

У в'єтнамських свиней на генетичному рівні закладена здатність відрізняти їстівні рослини від отруйних.

Їдять травоїдні свині потроху, але часто. Їх раціон майже на 80% складається із зеленої маси, овочів (гарбузових і коренеплодів), що впали фруктів. В інші 20% рекомендують включати зернові продукти (висівки, дробленку), жолуді, каштани. Взимку частку зернових кормів збільшують до 30%, а замість свіжої трави дають свиням сіно і солому, бобові (горох і кукурудзу), кормові буряки, відварену картоплю, кухонні харчові відходи.

Для отримання пісного м'яса з мінімальною кількістю жиру при відгодівлі молодняку ​​використовують зернові суміші, що складаються з ячменю, жита і пшениці. Щоб тварини нарощували більш товстий шар сала, годувати дорослих особин (після 7-8 місяців) радять продуктами з високим вмістом білків: вівсом і бобовими. При цьому середньодобовий приріст становить у свиней до 500 г, а у кнурів до 600 м Регулярне чергування раціонів з різних зернових і бобових дозволяє домогтися формування бекону, в якому тонкі шари жиру перемежовуються з м'ясними.

Собівартість м'ясної продукції при відгодівлі вислобрюхих свиней виходить нижче, ніж при вирощуванні інших порід, так як дозволяє значно заощадити на комбікормах.

Думки про смакові якості м'яса досить суперечливі: за деякими відгуками воно поступається звичайним домашнім свиням по насиченості смаку; інші вважають, що м'ясо травоїдних свинок більш корисно, делікатно і більше схоже на індичку, ніж на традиційну свинину.

Відгуки тваринників

Юрій, 31 рік, Львівська область

У нас народ поки не поспішає заводити азіатських свиней, хоча кажуть, що це не просто модно, а вигідно. До речі, в сусідній Польщі їх теж дуже мало, а в Угорщині їх тримають майже на кожному подвір'ї. В'єтнамці дійсно дуже охайні, спокійні, слухняні і дружні. Траву їдять і в свіжому, і в сухому вигляді. Якщо є можливість випасу, то можуть давати хороший приріст на підніжному кормі. А якщо підгодовувати розпареним комбікормом, то будуть жирувати прямо на очах.

Сергій, 46 років, м Усмань

Виростив своїх перших В'єтнамі, сьогодні кололи. У 8 місяців чистої ваги вийшло по 40 кг, сала трохи, десь 2 см.Прості білі у мене до цього віку набирали вже під 80 кг. Годував однаково, В'єтнаму давав більше трави і трохи вівсяних висівок, іноді додавав відходи з кухні. Хрюші дуже доброзичливі, виляють хвостом, як собачки, коли в свинарник заходиш. Головне, що ні стать, ні колоди не гризуть, запори на дверях не виламують. При оброблення не сподобалося, що шкіра суші і грубіше, ніж у білих, і чиститься після обпалювання не надто. А ось м'ясо і сало ніжніше, за смаком сподобалося. Є сенс розводити для себе, але не на продаж.

Олег, 52 роки, м Річиця

Найкраще м'ясо за смаковими якостями у дюрок, у в'єтнамських воно так собі. Багато в чому залежить від раціону годівлі. Ця порода свиней цікава в першу чергу для селекціонерів своєю багатоплідністю. Помісі з білою, наприклад, і ростуть швидше, і сальце присутній.

Анна, 45 років, Омська область

В'єтнамських поросят ми відразу після народження обтирає, кабанчиків кастріруя і відкушуємо їм верхні і нижні ікла кусачками. Якщо не прибирати ікла, то вони потім виростають до 15 см в довжину. Пуповину відразу не відриваємо, а скроплюємо Кубатол. Коли вона трохи підсохне, відриваємо на відстані 7-10 см і знову бризкає Кубатол. Так не доводиться морочитися з ниткою і займатися зупинкою кровотечі. Через 2-3 дні вона відсихає і відвалюється сама, але потрібно поглядати і в деяких випадках обробляти ще раз. В цей же час колемо поросятам вітаміни і залізо.

На питання з утримання, годівлі та розведення в'єтнамських свиней відповідають досвідчені тваринники з Саратовської області (перші два відеоролика) і з Придністров'я (останній ролик) в наступних відеосюжети:

Кілька років працювала в якості редактора телевізійної програми з провідними виробниками декоративних рослин в Україні. На дачі з усіх видів аграрних робіт за краще збір врожаю, але заради цього готова регулярно полоти, тяпа, пасинкувати, поливати, підв'язувати, проріджувати і т. Д. Переконана, що найсмачніші овочі і фрукти – вирощені своїми руками!

Знайшли помилку? Виділіть текст мишкою і натисніть:

Перегній – перепрілий гній або пташиний послід. Готують його так: гній складають в купу або бурт, перекладаючи його тирсою, торфом і городньої землею. Бурт накривають плівкою, щоб стабілізувати температуру і вологість (це потрібно для підвищення активності мікроорганізмів). Добриво «дозріває» протягом 2-5 років – в залежності від зовнішніх умов і складу вихідної сировини. На виході виходить пухка однорідна маса з приємним запахом свіжої землі.

Фермер з Оклахоми Карл Бернс вивів незвичайний сорт різнобарвною кукурудзи, який отримав назву Rainbow Corn ( «райдужна»). Зерна на кожному качані – різних кольорів і відтінків: коричневі, рожеві, фіолетові, блакитні, зелені та ін. Такого результату вдалося домогтися шляхом багаторічного відбору найбільш забарвлених звичайних сортів і їх схрещування.

Компост – перепріли органічні залишки самого різного походження. Як зробити? В купу, яму або великий ящик складають все підряд: кухонні залишки, бадилля городніх культур, скошені до цвітіння бур'яни, тонкі гілочки. Все це перешаровують фосфоритного борошном, іноді соломою, землею або торфом. (Деякі дачники додають спеціальні прискорювачі компостування.) Накривають плівкою. В процесі перепревания купу періодично ворушать або протикають для припливу свіжого повітря. Зазвичай компост «зріє» 2 роки, але з сучасними добавками може бути готовий і за один літній сезон.

В Австралії вчені почали експерименти з клонування декількох сортів винограду, які ростуть в холодних регіонах. Потепління клімату, яке прогнозують на найближчі 50 років, призведе до їх зникнення. Австралійські сорти мають відмінні характеристики для виноробства і не схильні до поширеним в Європі і Америці захворювань.

Ніякої природної захисту у томатів від фітофторозу немає.Якщо фітофтора нападає, гинуть будь помідори (і картопля теж), що б не було сказано в описі сортів ( «сорти, стійкі до фітофторозу» – лише маркетинговий хід).

Природні токсини містяться в багатьох рослинах; не виняток і ті, які вирощують в садах і на городах. Так, в кісточках яблук, абрикосів, персиків є синильна (ціанистоводнева) кислота, а в бадиллі і шкірці недозрілих пасльонових (картоплі, баклажанів, помідорів) – соланін. Але не варто побоюватися: їх кількість занадто незначно.

Збирати лікарські квіти і суцвіття потрібно на самому початку періоду цвітіння, коли вміст корисних речовин в них максимально високу. Квітки належить рвати руками, обриваючи грубі цветоножки. Сушать зібрані квіти і трави, розсипавши тонким шаром, в прохолодному приміщенні при природній температурі без доступу прямого сонячного світла.

На допомогу садівникам і городникам розроблені зручні програми для Android. В першу чергу це посівні (місячні, квіткові і т. Д.) Календарі, тематичні журнали, добірки корисних порад. З їх допомогою можна вибрати день, сприятливий для посадки кожного виду рослин, визначити терміни їх дозрівання і вчасно зібрати урожай.

Один з найбільш зручних методів заготовити вирощений урожай овочів, фруктів і ягід – заморозка. Деякі вважають, що заморожування призводить до втрати поживних і корисних властивостей рослинних продуктів. В результаті проведених досліджень вчені з'ясували, що зниження харчової цінності при заморожуванні практично відсутня.