Як наполягти гіркий перець?

Потрібно взяти літр води та додати 50 г червоного гострого перцю. Постійно помішуючи, довести до кипіння, дати настоятися, щоб перець передав розчину свої пекучі властивості, а потім процідити. Адже нам доведеться користуватися обприскувачем, а він може забитися, якщо до нього потраплять частинки перцю.