Як перевірити гарбуз на готовність?

Перевіряємо шкірку Коли овоч встигає, шкірка стає дуже щільною, на поверхні з'являється восковий шар і малюнок прожилок. Щоб швидко перевірити зрілість, можна нігтем акуратно натиснути на неї, але не натискай сильно. Якщо оболонка ушкоджується, значить стиглий овоч.