Як позбутися горілого смаку?

Якщо страва солодка, то найкраще замаскувати запах за допомогою ванілі, лимонної цедри або кориці. Також відмінно впорається з присмаком гару гіркий шоколад Його рекомендують вводити в крем, що підгорів, або покривати трохи згорілий пиріг.