Як правильно написати зі школи?

Так як "в" є антонімом до "з". Варіант "зі школи" буде правильним, коли мається на увазі, наприклад, поверх або дах школи. Як приклад можна сказати "діти спустилися з другого поверху" або "діти зістрибнули зі школи (тобто мається на увазі "з даху школи").