Як правильно нарізати сир для сирної тарілки?

М'які сири з пліснявою зручніше буде нарізати трикутниками, тверді витримані сири пармезану потрібно колоти на грубі сегменти неправильної форми. Моцарелла хороша, якщо її нарізати кружальцями, тверді молоді сири краще нарізати кубиками.