Як правильно смажити картоплю на індукційній плиті?

Як смажити картоплю на індукційній плиті Шар не повинен бути товстим, інакше картопля вийде не хрусткою. Сковороду накривають кришкою та залишають на шість-сім хвилин. Після цього картоплю перевертають, додають цибулю та доводять до готовності вже без кришки. Сіль та спеції кладуть наприкінці.