Як приготувати еспресо?

Приготування еспресо Від 7 до 9 г свіжомеленої кави засипається в холдер, ретельно розрівнюється і потім пресується "Темпер" темпером так, щоб мелена кава сформувалася в рівну таблетку. Потім через таблетку під тиском 9 бар пропускається розігріта до температури 88-92 ° C вода.