Як варити квасолю, щоб не було здуття живота?

Замочити у воді кілька годин, потім варити. Можна варити у тій воді, в якій квасоля замочувалась, а можна злити ту воду і залити свіжою водою (щоб не так сильно живіт пучило від квасолі) – як подобається.