Як відобразити в обліку Пересортицю?

У бухгалтерському обліку пересортиця відбивається заліком вартості товарів одного найменування з різними номенклатурними номерами. Коли вартість відсутніх товарів вище вартості товарів, що опинилися у надлишку, різниця у вартості відноситься до винних осіб, а якщо винних осіб не виявлено – списується у витрати.