Як відрізнити справжню паприку від підробки?

Яка має бути якісна паприка? Одним із показників якості паприки, який можна визначити візуально, є інтенсивність кольору. … Оригінальний смак та аромат має так звана копчена паприка. … Крім колірної характеристики, паприку ще можна і класифікувати по гостроті.Sep 10, 2012