Як зробити так, щоб манка набухла?

Для приготування радимо використовувати миску великого розміру. У неї висипаємо манну крупу і заливаємо однією склянкою кефіру. Суміш ретельно перемішується. Манка має набрякнути, тому залишаємо її мінімум на тридцять хвилин (у холодильник не ховайте, залиште на столі).