Як зрозуміти, що цукрова паста готова?

Щоб дізнатися, чи паста готова, проведіть тест. Зачерпніть ложкою трохи цукрової суміші та капніть її в склянку з холодною водою. Буквально за кілька секунд виловіть краплю. Якщо вона затверділа і ви можете скачати з неї кульку, готова паста.