Яка мікрозелень отруйна?

2023 Від admin

Мікрозелень пасльонових — томатів, баклажанів, перцю та картоплі — отруйна, оскільки містить соланін. Паростки гарбузових культур – гарбуза, кабачків, патисонів – мають гіркий смак і не рекомендуються як мікрозелені.