Яка на смак мокриця?

Свіжа сира трава на смак нагадує кукурудзяні приймочки, тобто має приємний солодкуватий і трохи землістий смак. У приготовленому вигляді мокриця стає дуже схожою на шпинат, але має іншу структуру.