Які добрива є небезпечними?

Найбільш небезпечні важкі метали: ртуть, свинець, кадмій. Останній руйнує еритроцити у крові, порушує роботу нирок, кишечника, розм'якшує тканини. Здорова людина вагою 70 кг без шкоди здоров'ю може отримувати з їжею протягом тижня до 3,5 мг свинцю, 0,6 мг кадмію, 0,35 мг ртуті.