Який віскі вважається односолодовий?

Односолодовий віскі (Single Malt Whisky) виробляється тільки на одному винокурні (заводі) із сусла, яке складається виключно з води та помелу складених зернових культур, і як правило, складеного ячменю (треба мати на увазі, що шотландський односолодовий віскі виробляється повністю із складеного ячменю) .