Жимолость Чарівниця опис їстівного сорти, походження і розвиток, відгуки садівників про
2020Зміст
- Середньоранній десертний сорт жимолості «Чарівниця»
- Опис сорту жимолості Чарівниця
- Походження і розвиток
- Характеристика, опис зовнішнього вигляду, смакові якості
- особливості застосування
- Термін дозрівання, врожайність і плодоношення
- Стійкість до хвороб і шкідників
- Стійкість до холодів і посухи
- Регіони вирощування і вимогливість до клімату
- Гідності й недоліки
- Відмінність від інших сортів і гібридів
- Агротехніка
- Вибір місця в саду і підготовка лунок
- Підготовка до посадки
- Вимоги до грунту
- Терміни, схема і правила посадки
- нюанси догляду
- запилювачі
- Боротьба з хворобами і шкідниками
- Підготовка до зими
- розмноження
- Труднощі при вирощуванні
- Збір врожаю
- Поради і відгуки досвідчених городників про сорт
- висновок
Середньоранній десертний сорт жимолості «Чарівниця»
Чарівниця – молодий, але перспективний лечежімолості. Часто садівники віддають перевагу саме йому, оскільки він стабільно плодоносить, невибагливий і морозостійкий, що особливо актуально для жителів Сибіру і Уралу. Ми розповімо про особливості вирощування Чарівниці, її переваги та недоліки.
Опис сорту жимолості Чарівниця
Цей сорт – результат роботи вітчизняних селекціонерів. Ягоди мають багатий хімічний склад і кислувато-солодкий смак, підходять для вживання в свіжому вигляді і переробки.
Походження і розвиток
Чарівницю вивели селекціонери Південно-Уральського НДІ плодоовочівництва і картоплярства шляхом вільного запилення сеянца камчатської жимолості Смолінка.
Сорт знаходився на державному сортовипробуванні з 1993 р До Держреєстру Росії внесений в 2000 р
Характеристика, опис зовнішнього вигляду, смакові якості
Рослина являє собою середньорослий кущ висотою 1,3-1,5 м. Пагони буро-червоного кольору, товсті і прямостоячі, покриті восковим нальотом. Листя середнього розміру, видовжено-овальної форми, гладкі, злегка увігнуті по центральній жилці.
Ягоди великі, досягають довжини 2,5 см і більше, важать 1-1,3 м Маса деяких екземплярів досягає 1,5 г. Плоди мають грушоподібної або елліпсовіднимі форму, покриті тонкою темно-синьою шкіркою, на якій присутній щільний восковий наліт.
М'якоть ніжна і соковита. Має приємний аромат і кисло-солодкий смак, в якому відчувається терпкість і іноді гіркоту.
особливості застосування
Ягоди вживають у свіжому вигляді, заморожують, сушать, в'ялять, перетирають з цукром, консервують, попередньо зваривши варення, джем або компот. Підходять плоди для віджиму соку і приготування алкогольних напоїв – вина, наливки, лікеру.
У народній медицині використовують всю надземну частину жимолості, готуючи з неї настої і відвари.
Термін дозрівання, врожайність і плодоношення
Чарівниця – сорт жимолості раннього дозрівання. Термін настання біологічної зрілості плодів залежить від регіону вирощування. Так, в середній смузі Росії урожай готовий до збирання в кінці червня – середині липня.
При належному догляді з дорослого (4-6 років) куща збирають 1,8-3 кг ягід. Середня врожайність – 40,6 ц / га.
Довідка. Плодоношення неможливо без сортів-запилювачів.
Стійкість до хвороб і шкідників
Сорт стійкий до багатьох шкідників, грибкових та інфекційних захворювань. Однак при неправильному догляді його можуть вразити:
- рамуляріозу;
- церкоспороз;
- туберкуляріоз;
- борошниста роса;
- тля;
- щитівки і помилкові щитівки;
- кліщі;
- листовертка, п'ядун і інші гусениці.
Стійкість до холодів і посухи
Сорт морозостійкий: дорослі кущі переносять зниження температури повітря до -40 ° C, але квіткові бруньки гинуть від холоду вже при -5 ° C.
Брак вологи не позначається на зростанні, розвитку і врожайності Чарівниці, але зумовлює появу гіркоти і терпкості в смаку ягід і їх передчасне осипання.
Регіони вирощування і вимогливість до клімату
Сорт не пред'являє особливих вимог до кліматичних умов і грунтовому складу, тому його успішно культивують у всіх регіонах.
Гідності й недоліки
Переваги Чарівниці:
- крупноплодность;
- хороші товарні якості;
- високий вміст вітамінів і мінералів;
- можливість універсального використання;
- щодо хороша лежкість і транспортабельність;
- відсутність схильності до осипання;
- невибагливість;
- засухо- і морозостійкість;
- хороший імунітет.
Мінуси сорту:
- потреба в запильниках;
- низька врожайність;
- схильність до ураження шкідниками;
- присутність гіркоти в смаку.
Відмінність від інших сортів і гібридів
Порівняння Чарівниці з іншими сортами раннього дозрівання представлено в таблиці:
сорт | термін дозрівання | Середня вага ягід, г | смак | форма ягід | Урожайність, ц / га |
---|---|---|---|---|---|
чарівниця | ранній | 1-1,3 | Кисло-солодкий | Грушовидна або еліпсовою | 40,6 |
Попелюшка | ранній | 1-1,4 | Солодкий з кислинкою | Овально-подовжена, витягнута або веретеноподібна | 10,5 |
Амазонка | ранній | 1,1 | Солодко-кислий | Кувшіновідная | 45,1 |
Берель | ранній | 0,45 | Кисло-солодкий з гірчинкою | конічна | 76 |
Агротехніка
Щоб кущі росли і розвивалися, важливо дотримуватися агротехнічні вимоги культури і правильно вибрати місце і термін посадки саджанців.
Вибір місця в саду і підготовка лунок
Жимолость садять на відкритому, добре освітленій ділянці. Грунтові води повинні залягати на відстані мінімум 100 м і максимум 150 м від поверхні землі.
Довідка. Чагарники можуть рости і розвиватися в півтіні, але в цьому випадку знижується їх врожайність.
Підготовка до посадки
Для посадки використовують одно- або дворічні саджанці висотою 40 см з 2-3 пагонами. Якщо на момент покупки коренева система рослини відкрита, простіше переконатися в його життєздатності. Але земляний кому захищає коріння від механічних пошкоджень і пересихання.
Щоб поліпшити укорінення, саджанці на кілька годин замочують в розчині стимулятора росту ( «Гетероауксин», «Корневин», «Епін»).
Довідка. Будь-які вкраплення, неоднорідна забарвлення кори або кореневих відростків – ознаки хвороби рослини.
Вимоги до грунту
Чарівниця воліє родючий грунт з хорошою влагопроницаемостью, аерацією і нейтральним рівнем кислотності. Допускається вирощування сорту в глиноземах або пісковиках, але під час посадки в глинистий грунт додають торф або пісок, а в піщану – перегній.
Терміни, схема і правила посадки
Жимолость висаджують на початку весни (в березні) або середині осені (в жовтні), до або після активного сокоруху.
Схема і правила посадки:
- Викопати на підготовленому ділянці посадочні лунки розміром 40 × 40 см на відстані 150-200 см один від одного.
- Нижній шар витягнутої землі викинути, а верхній змішати з компостом або перегноєм (10-15 кг), суперфосфатом (50-60 г) і деревною золою (2 ст).
- Засипати на дно посадочних лунок збагачений добривами грунт і шар дренажу.
- Розправити коріння саджанця і помістити його в центр лунки.
- Заповнити пустоти грунтом.
- Утрамбувати, полити і замульчувати верхній шар.
- Після осідання грунту кореневу шийку залишити над поверхнею або заглибити на 3 см.
Лунки готують мінімум за 3 дні до посадки саджанців.
нюанси догляду
Кращі попередники жимолості – баклажани, огірки, томати, картопля, гарбуз, перець, кавун, редис, кабачки або лугові трави. Культуру не саджають після смородини, агрусу і інших сортів жимолості.
У північних регіонах кущі поливають 2-3 рази за сезон: під час цвітіння і зав'язування плодів, після збирання врожаю і в кінці осені. Витрата води при цьому становить 10-15 л на 1 кущ. Частоту поливів збільшують при вирощуванні Чарівниці в теплих областях або в разі аномально жаркого літа.
За 2-3 тижні до збору врожаю полив припиняють. В іншому випадку погіршуються лежкість і якість плодів.
Важливо! Воду при поливі ллють по кромці пристовбурного кола, заздалегідь викопавши траншею. Метод дощування провокує розвиток хвороб.
Кущі починають підгодовувати з 3 роки після посадки, вносячи добрива за схемою:
- рання весна – аміачна селітра або карбамід (15 г на 1 м²);
- бутонизация і цвітіння – подвійний суперфосфат (40 г на 1 м²) і сірчанокислий калій (20 г на 1 м²);
- після збирання врожаю – «Нитроаммофоска» або «Нітрофоска» (25-30 г на 1 м²);
- під перекопування – компост (5 кг на 1 м²).
Після поливу або дощу землю рихлять, щоб поліпшити доступ кисню і вологи до коріння, і прополюють.
Навесні і восени проводять санітарну та омолоджуючу обрізку. Вона полягає у видаленні старих, хворих і пошкоджених гілок, що заважають один одному пагонів і численної кореневої порослі. Час від часу на третину вкорочують і сильні скелетні гілки – це стимулює їх зростання.
запилювачі
Чарівниця – перекрестноопиляющееся сорт, тому для зав'язування плодів поруч висаджують сорти-запилювачі:
- довгоплідних;
- челябінка;
- Смолінку;
- родзинку;
- Черничко;
- Сінєглазку.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Можливі хвороби та шкідники сорти:
Хвороба / шкідник | ознаки | чим обробити |
---|---|---|
рамуляріозу | Ранньою весною на молодих листках з'являються сіро-білі плями, які з часом темніють, збільшуються і втрачають форму. | Розчин мідного купоросу з додаванням мила |
церкоспороз | На листових пластинах утворюються бурі відмітини з червоною окантовкою, незабаром листя висихають і відмирають. | «Фундазол» |
Туберкуляріоз | На гілках і корі утворюються червоні горбки, що поширюються на інші пагони, що може стати причиною загибелі куща. | Медьсодержащие фунгіциди: бордоською рідиною, оксихлорід міді |
Борошниста роса | На листі з'являються борошнисті білі плями. | Серосодержащіе препарати «Цинеб», «Тіовіт Джет», «Кумулус» |
попелиця | Комахи висмоктують з пагонів соки, рослина в'яне. | «Біотлін» |
Щитівки і помилкові щитівки | Пагони в'януть, рослина слабшає. | «Актеллік», «Рогор» |
кліщі | Листя в'януть і скручуються. | Колоїдна сірка, «Конфідор» |
Листовійки, п'ядуна і інші гусениці | Листя згортаються, на них з'являється павутина. | «Іскра», «Інта-Вир» |
Схема обробки кущів для профілактики хвороб і атак шкідників:
- набухання бруньок – сечовина, бордоською рідиною або мідний купорос;
- перед цвітінням – «Біотлін» або «Каліпсо»;
- після цвітіння – біопрепарати «Тріходермін», «Фітоспорін».
Підготовка до зими
Чарівниця – морозостійкий сорт, кущі не потребують зимовому укритті навіть при вирощуванні в Сибіру і на Уралі.
- очистити землю навколо кущів від рослинних залишків;
- рясно полити відстояною водою;
- неглибоко (близько 10 см) перекопати пристволову площа і внести органічні добрива;
- обробити мідним купоросом надземну частину куща, щоб підвищити його імунітет.
розмноження
Вирощування жимолості з насіння займає багато часу, тому найчастіше Чарівницю розмножують вегетативно – відводками або поділом куща.
Щоб укоренити відводок, кущ в червні обкопують, вибирають сильний пагін, розташований внизу з зовнішнього боку куща, пригинають його до землі, закріплюють і прикопують так, щоб верхівка залишалася над поверхнею землі. Протягом 2-3 місяців ця втеча рясно поливають, а через рік він утворює самостійну кореневу систему, після чого його відокремлюють від материнського куща секатором і пересаджують на постійне місце.
Під час пересадки використовують метод поділу куща. Для цього рослину викопують і гострим ножем розділяють на декілька частин так, щоб на кожній була однакова кількість пагонів. Для кращого вкорінення перед висадкою в грунт деленки витримують в розчині стимулятора росту ( «Корневин», «Епін»).
Важливо! Метод поділу куща не застосовують для рослин старше 7 років.
Якщо після омолоджуючої обрізки залишаються здорові паростки, їх поміщають в суміш садової землі і піску або торфу, накривають плівкою, регулярно поливають, провітрюють і чекають появи паростків.
Труднощі при вирощуванні
Труднощі при культивуванні Чарівниці:
- низька врожайність – кущі ростуть в тіні;
- в смаку ягід яскраво виражена гіркоту – нестача вологи;
- рослини слабшають, листя і пагони в'януть – кущі атакували шкідники.
Збір врожаю
В умовах середньої смуги урожай збирають в кінці червня – середині липня в протягом 5-6 днів після дозрівання ягід.
Жимолость зберігають в холодильнику максимум 2-3 дня. Після цього вона втрачає свіжість і пускає сік.
Поради і відгуки досвідчених городників про сорт
Досвідчені садівники рекомендують:
- Використовуйте кілька різновидів запилювачів. Якщо один сорт не зацвіте через несприятливі погодні умови, запилення забезпечать інші.
- Садіть кущі вздовж паркану або будівель – так саджанців не зашкодять протяги і вітер.
Фермери відгукуються про Чарівниці позитивно:
Оксана. м Северодвинск: «Дуже люблю жимолость, тому посадила кілька саджанців у себе на ділянці. З усіх сортів вибрала Чарівницю, тому що вона невибаглива, морозостійка і стабільно плодоносить. Ще подобається те, що ягоди смачні як в свіжому вигляді, так і в консервованому ».
Олексій, м Оренбург: «Саджанці Чарівниці купив і посадив років 6 тому. Сорт виявився морозостійким і невибагливим, правда, плодоносити кущі почали тільки на 4 рік після посадки. Ягоди великі, кисло-солодкі, з них виходить дуже смачне варення. З мінусів відзначу лише потреба в запильниках ».
висновок
Їстівна жимолость Чарівниця підходить для вирощування на особистих присадибних ділянках і великих площах з метою продажу. Незначні недоліки – потреба в запильниках і відносно невисоку врожайність – компенсує маса переваг сорти: невибагливість, засухо- і морозостійкість, крупноплодность, відсутність схильності до осипання і хороший імунітет.